Gan và thận là hai cơ quan giữ vai trò then chốt trong quá trình lọc bỏ độc tố, duy trì sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, lối sống hiện đại với chế độ ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn, áp lực công việc và ô nhiễm môi trường đang khiến hai cơ quan này ngày càng bị quá tải. Để hỗ trợ chức năng gan và thận, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày một số loại trái cây có khả năng thanh lọc tự nhiên.
Dưới đây là 6 loại trái cây giàu dưỡng chất, không chỉ tốt cho sức khỏe tổng thể mà còn giúp gan và thận "dễ thở" hơn.
1. Mận Java (Jamun)
Loại quả đặc trưng của mùa hè này chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là trong hạt và thịt quả. Nhiều nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ mận Java có khả năng bảo vệ thận trước những tổn thương do viêm và lượng đường trong máu cao. Ngoài ra, loại quả này còn hỗ trợ chuyển hóa, giảm gánh nặng cho gan.
Gợi ý: Ăn một nắm mận Java mỗi ngày trong mùa sẽ giúp hỗ trợ chức năng lọc của thận hiệu quả.
2. Lựu
Lựu được mệnh danh là "trợ thủ thầm lặng" cho sức khỏe thận. Loại quả này giàu chất chống oxy hóa punicalagin, có khả năng giảm viêm, ngăn ngừa hình thành sỏi và hỗ trợ loại bỏ độc tố trong cơ thể. Một số nghiên cứu còn cho thấy lựu hỗ trợ tích cực cho bệnh nhân đang chạy thận.
Gợi ý: Một chén nhỏ hạt lựu mỗi ngày không chỉ ngon miệng mà còn giúp thận hoạt động trơn tru.
3. Đu đủ
Đu đủ chứa enzyme papain giúp phân giải protein trong thực phẩm, giảm tải cho gan trong quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, đu đủ còn giàu vitamin C và flavonoid – những hoạt chất giúp phòng ngừa gan nhiễm mỡ và giảm viêm hiệu quả.
Gợi ý: Có thể dùng đu đủ chín hoặc ép nước đu đủ xanh uống vào buổi sáng để thanh lọc cơ thể.
4. Nam việt quất (Cranberry)
Không chỉ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu, nam việt quất còn chứa proanthocyanidin – hợp chất chống vi khuẩn bám vào thành niệu đạo và hỗ trợ bảo vệ thận. Ngoài ra, loại quả này giúp ngăn ngừa nguy cơ suy thận mãn tính nếu được dùng thường xuyên.
Gợi ý: Thêm một ít nam việt quất tươi, khô hoặc nước ép không đường vào bữa sáng mỗi ngày.
5. Chanh ngọt (Mosambi)
Loại trái cây dịu nhẹ này chứa limonoid – hợp chất giúp kích thích enzyme trong gan hoạt động hiệu quả, từ đó hỗ trợ quá trình loại bỏ độc tố. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai muốn làm sạch gan nhẹ nhàng mỗi ngày.
Gợi ý: Uống một ly nước chanh ngọt tươi vào sáng sớm để bắt đầu ngày mới đầy năng lượng.
6. Dưa hấu
Không chỉ có tác dụng giải khát, dưa hấu còn là chất lợi tiểu tự nhiên, giúp tăng đào thải độc tố và cải thiện tuần hoàn máu. Dưa hấu còn giàu lycopene và kali – hai dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe thận và tim mạch.
Gợi ý: Thưởng thức một vài lát dưa hấu mỗi ngày vào buổi trưa hoặc chiều để vừa mát gan vừa lợi thận.
