5 siêu thực phẩm màu vàng hàng đầu vô cùng tốt cho tim mạch

1. Dứa

Dứa không chỉ là một món ăn ngon; nó chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tim mạch.

Dứa chứa bromelain, một loại enzyme liên quan đến việc phân hủy cholesterol và giảm viêm. Thêm vào đó, hàm lượng vitamin C cao của nó thúc đẩy sức khỏe tim mạch nói chung.

Thưởng thức dứa như một món ăn nhẹ hoặc xay nhuyễn thành sinh tố để có hương vị nhiệt đới giúp giảm cholesterol.

2. Ngô

Ngô là một siêu thực phẩm màu vàng khác có thể giúp giảm mức cholesterol. Ngô giàu chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp hạn chế sự hấp thụ cholesterol vào máu.

Loại ngũ cốc này không chỉ mang lại hương vị mà còn thúc đẩy sức khỏe tim mạch.

3. Nghệ

NghệNghệ được ca ngợi vì đặc tính chống viêm, chủ yếu là nhờ curcumin, thành phần hoạt tính của nó.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, nghệ có thể làm giảm hiệu quả mức cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch nói chung.

Loại gia vị màu vàng rực rỡ này không chỉ làm đẹp cho đĩa thức ăn của bạn mà còn báo hiệu nhiều lợi ích sức khỏe của nó.

4. Chanh

Chanh chứa đầy vitamin C và chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc hạ thấp mức cholesterol và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Axit citric trong chanh giúp phá vỡ các chất lắng đọng cholesterol đồng thời hỗ trợ chức năng gan, đóng vai trò trung tâm trong việc điều hòa cholesterol. 

5. Ớt chuông

Ớt chuông vàng nổi tiếng với hàm lượng vitamin A và C dồi dào, cùng với chất chống oxy hóa có thể giúp giảm mức cholesterol.

Chất xơ dồi dào của chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL).

Bạn có thể dễ dàng thêm ớt chuông vào bữa ăn của mình, dù là xào, trộn salad hay chỉ đơn giản là thưởng thức chúng sống như một món ăn nhẹ ngon miệng.

Lưu ý: 

Tất cả các siêu thực phẩm được đề cập ở trên đều lành tính, không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nghiêm trọng nào khi tiêu thụ.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải hiểu loại nào tốt cho cơ thể bạn và loại thực phẩm nào bạn phải tránh để bảo vệ sức khỏe.

Hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để biết lượng phù hợp của các siêu thực phẩm này, an toàn khi tiêu thụ.

Tác giả: Dương Ngọc