7 tác dụng tuyệt vời của việc ăn chuối xanh

Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong chuối xanh chứa lượng lớn tinh bột kháng (resistant starch) và chất xơ prebiotic, đây được coi là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nếu ăn chuối xanh đều đặn sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh vật, nhờ đó hệ tiêu hóa sẽ hoạt động trơn tru, đồng thời phòng tránh các vấn đề như táo bón, đầy bụng, rối loạn tiêu hóa. Ngoài ra, chất pectin trong chuối xanh còn giúp nhuận tràng tốt hơn.

Hỗ trợ giảm cân

Tinh bột kháng có trong chuối xanh không được tiêu hóa hoàn toàn tại ruột non mà đi thẳng xuống ruột già, nơi nó hoạt động như chất xơ. Nhờ đó chúng ta sẽ cảm thấy no lâu, đồng thời giúp quá trình giảm cân trở nên dễ dàng hơn. Ngoài ra, chuối xanh còn có chỉ số đường huyết thấp, rất thích hợp với người có nhu cầu giảm cân.

Ổn định đường huyết

Chuối xanh là lựa chọn tuyệt vời cho người tiểu đường. Nhờ lượng tinh bột kháng và chất xơ cao, chuối xanh giúp làm chậm tốc độ hấp thụ đường vào máu, từ đó duy trì mức đường huyết ổn định. Một số nghiên cứu cho thấy việc bổ sung chuối xanh vào thực đơn có thể làm giảm tình trạng kháng insulin – yếu tố chính gây ra tiểu đường type 2.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Chuối xanh giàu kali và magiê, hai chất quan trọng này giúp điều hòa huyết áp và bảo vệ tim mạch cực kỳ tốt. Kali trong chuối xanh giúp cơ thể cân bằng lượng natri, từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu, hạ huyết áp tự nhiên. Việc ăn chuối xanh đều đặn sẽ hỗ trợ các bệnh về tim mạch.

Hỗ trợ hệ miễn dịch

Các hợp chất phenolic tự nhiên trong chuối xanh có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ, nhờ đó có thể ngăn cản quá trình lão hóa trong cơ thể. Đồng thời, chất xơ prebiotic còn kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn trong ruột – nơi chứa tới 70% hệ miễn dịch cơ thể. Việc ăn chuối xanh được chứng minh sẽ giúp chúng ta cải thiện sức khỏe, chống vi khuẩn và vi rút tốt hơn.

Làm đẹp da

Chuối xanh có chứa hàm lượng vitamin C và vitamin B6 dồi dào, đây là hai dưỡng chất quan trọng trong việc tổng hợp collagen, duy trì độ đàn hồi và trẻ hóa làn da. Các chất chống oxy hóa trong chuối xanh cũng giúp làm giảm tình trạng viêm da, ngăn ngừa mụn và hỗ trợ da sáng khỏe tự nhiên. Bạn còn có thể dùng chuối xanh nghiền nhuyễn đắp mặt cũng rất tốt.

Bảo vệ hệ xương

Hàm lượng magiê và kali trong chuối xanh cao, nhờ đó hỗ trợ duy trì mật độ xương khỏe mạnh. Kali giúp ngăn ngừa sự mất canxi qua nước tiểu, còn magiê tham gia vào quá trình hình thành mô xương. Với người lớn tuổi hoặc phụ nữ sau mãn kinh. Chỉ cần ăn chuối xanh đều đặn, bạn sẽ thấy ngay tác dụng.