Ăn chuối lúc đói, cơ thể có 5 thay đổi bất ngờ

Chuối là một trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, giá thành hợp lý lại có quanh năm. Ăn loại quả này đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Giống như hầu hết các loại thực phẩm khác, thời điểm ăn chuối sẽ tạo ra tác động khác nhau đối với sức khỏe. Ăn chuối khi đói bụng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có thể ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột. 

Một quả chuối khoảng 100 gram có thể cung cấp 98 calo, 23 gram carbohydrate, 4 gram chất xơ, 350mg kali, 27mg magie, 0,4mg vitamin B6, 8,7mg vitamin C. Đây đều là các dưỡng chất cần thiết đối với cơ thể. Bạn có thể ăn chuối vào buổi sáng hoặc xem như một món ăn nhẹ trước các buổi tập luyện.

Ăn chuối khi đói bụng có 5 lợi ích

Cung cấp năng lượng tức thì

Chuối chứa nhiều chất xơ, kali, magie, đáp ứng đủ nhu cầu về các chất dinh dưỡng của cơ thể. Loại thực phẩm này có tác dụng giúp tăng sức bền, giảm cảm giác đói cồn cào.

Chuối còn chứa 3 loại đường tự nhiên là glucose, sucrose và fructose, cung cấp nguồn năng lượng ổn định và bền vững cho cơ thể. Vào buổi sáng, ăn một quả chuối có thể cung cấp năng uống tức thì, giúp khởi động quá trình trao đổi chất, giữ cho cơ thể tỉnh táo mà không rơi vào trạng thái mất năng lượng đột ngột giống như ăn các thực phẩm chế biến sẵn.

Tốt cho tiêu hóa

Chuối chứa nhiều chất xơ hòa tan, đặc biệt là pectin. Những chất này có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp phòng ngừa táo bón. Ăn chuối khi đói bụng có tác dụng làm dịu axit trong dạ dày, giảm đầy hơi, nhu động ruột diễn ra trơn tru hơn. Ngoài ra, các chất xơ trong chuối cũng là thức ăn cho các loại vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

Một nghiên cứu năm 2020 chỉ ra rằng chuối hoạt động như một chất prebiotic tự nhiên, giúp nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong đường ruột, duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Khi đường ruột khỏe mạnh, việc hấp thụ dinh dưỡng của cơ thể diễn ra thuận lợi hơn.

Ổn định đường huyết

Chuối có vị ngọt tự nhiên và chỉ số đường huyết ở mức trung bình (khoảng 48). Điều này có nghĩa là ăn chuối sẽ giúp giải phóng đường một cách từ từ, không làm lượng đường trong máu tăng lên một cách đột ngột. 

Kết hợp chuối với các thực phẩm lành mạnh như các loại hạt sẽ giúp ổn định đường huyết tốt hơn. Chất xơ có trong các loại thực phẩm này sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường. Cơ thể sẽ sử dụng lượng đường tự nhiên làm nhiên liệu cho các hoạt động thay vì dự trữ dưới dạng chất béo.

Tạo cảm giác no lâu, giúp giảm thèm ăn

Một quả chuối có thể cung cấp 98 calo, khoảng 4 gram chất xơ. Đây là loại thực phẩm giúp tạo cảm giác no lâu, giúp giảm cảm giác nhanh đói, thèm ăn, ổn định năng lượng trong cơ thể.

Tốt cho sức khỏe tim mạch, giảm đầy hơi

Chuối là thực phẩm giàu kali và magie. Đây là hai khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch. Kali giúp tạo ra sự cân bằng kali - natri trong cơ thể, giúp hạ huyết áp và giữ nước.

Người không nên chuối khi đói bụng

Ăn chuối lúc đói có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên áp dụng cách này. Chuối có tính axit tự nhiên và chứa nhiều kali. Những người có axit dạ dày cao, bị hội chứng ruột kích thích, hệ tiêu hóa nhạy cảm không nên ăn chuối khi đói vì loại quả này có thể gây ra đầy hơi nhẹ hoặc khó chịu. Kết hợp chuối với trái cây khô, táo hoặc các loại trái cây khái sẽ giúp giảm lượng axit.