Ăn dưa hấu bỏ hạt là bạn đang lãng phí vô vàn lợi ích cho sức khỏe này

1. Hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu, trong hạt dưa hấu có chứa magie - một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe tim mạch và điều hòa huyết áp hiệu quả. Bên cạnh đó, chất citrulline trong hạt dưa hấu cũng có khả năng giúp giảm huyết động ở động mạch chủ, tăng cholestorel tốt và hạn chế cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.

2. Kiểm soát tiểu đường

Một trong những lợi ích của hạt dưa hấu không thể không nhắc đến đó là giúp kiểm soát lượng đường huyết luôn duy trì ở mức ổn định. Trong hạt dưa hấu có chứa chất methanolic có khả năng giúp thúc đẩy cân bằng lượng glucose trong cơ thể, cải thiện lượng đường huyết khi đói, từ đó giúp làm giảm nguy cơ mắc tiểu đường ở con người một cách hiệu quả.

3. Tăng cường hệ miễn dịch

Sau khi nghiên cứu, các nhà khoa học đã đưa ra kết luận rằng, dưa hấu là một trong những loại quả rất giàu các chất chống oxy hóa, đem lại tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng của các gốc tự do có hại đến các tế bào trong cơ thể, ngăn ngừa được nhiều bệnh khác nhau. Không những vậy, một số nghiên cứu cũng cho kết quả rằng, magie có trong dưa hấu cũng có khat năng giúp tăng cường hệ thống miến dịch của cơ thể, chống chọi với nhiều loại bệnh khác nhau. 

4. Hỗ trợ giảm cân

Tại Đại học khoa học Y tế Rajiv Gandhi ở Bengaluru, Karnataka (Ấn Độ), các nhà khoa học đã thực hiện một cuộc nghiên cứu và cho thấy kết quả rằng, chiết xuất từ hạt dưa hấu có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ thừa cân, béo phì bằng cách giảm lượng glucose, cholesterol và chất béo trung tính được dung nạp vào cơ thể con người thông qua quá trình ăn uống hàng ngày.

5. Chống dị ứng

Theo các chuyên gia đã thực hiện nghiên cứu và tìm thấy trong hạt dưa hấu có chứa chất triterpenoids và các hợp chất phenolic có đặc tính chống dị ứng rất tốt. Khi ăn dưa hấu kèm cả hạt có thể giúp giảm đáng kể độ axit và các vết loét ở dạ dày.

6. Ngăn ngừa viêm khớp

Trong hạt dưa hấu có chứa các thành phần như magie, mangan và canxi. Đây đều là những chất chống viêm rất tốt, từ đó giúp ngăn ngừa viêm khớp rất hiệu quả. Chính vì vậy, việc tiêu thụ hạt dưa hấu rất phù hợp cho những người có tiền sử bị bệnh viêm khớp nhằm cải thiện sức khỏe. 

7. Tốt cho sức khỏe phụ nữ

Trong hạt dưa hấu có chứa folate (axit folic) và vitamin B9. Đây đều là những dưỡng chất thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện chức năng não và giúp kiếm soát mức homocysteine trong cơ thể. Trong khi đó, những chị em phụ nữ đang độ tuổi sinh đẻ lại rất cần axit folic, nếu thiếu hụt vitamin này thai nhi sẽ có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh…

8. Duy trì làn da khỏe mạnh và tóc chắc khỏe

Hạt dưa hấu là nguồn nguyên liệu tuyệt vời chứa axit béo không bão hòa và chất chống oxy hóa có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da, giúp da luôn khỏe mạnh và ngăn ngừa các bệnh như: phát ban, phù nề trên da. Bên cạnh đó, hạt dưa hấu cũng được cho là có thể loại bỏ gầu trên da đầu và giúp cho tóc luôn khỏe mạnh, giàu sức sống.

Tác giả: Minh Hằng