Ăn lạc rất tốt nhưng 5 nhóm người này nên tránh xa

Lạc hay còn gọi là đậu phộng được ví là qua trường sinh bởi giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Lạc cung cấp nhiều steroid thực vật. Đây là một chất có lợi cho cơ thể. Ngoài ra, lạc còn chứa nhiều beta-sitosterol giúp phòng ngừa nhiều bệnh nguy hiểm như bệnh tim mạch, K đại tràng, K tuyến tiền liệt… Các nhà nghiên cứu Mỹ đã chỉ ra rằng lạc chứa nhiều chất resveratrol có hoa tính sinh vật mạnh, giúp ngăn chặn tiểu cầu ngưng tụ, ngăn ngừa tế bào K phát triển. 100 gram la có thể cung cấp 8,48 mg kẽm có tác dụng trong việc chống lão hóa, giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

Ăn lạc giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, thúc đẩy tế bào sinh trưởng, ngăn ngừa bệnh tim mạch, phòng ngừa đột quỵ, bổ máu, giảm nguy cơ bị sỏi thận, thông sữa…

Ăn lạc mỗi ngày giúp bổ sung nguồn dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này. Lạc cũng có thể gây ra các phản ứng không tốt nếu ăn sai cách.

Người bị bệnh gout

Rối loạn chuyển hóa axit uric trong máu sẽ gây ra bệnh gout. Chế độ ăn uống nhiều chất béo có thể khiến axit uric trong máu tăng lên. Khi đó, tình trạng bệnh càng trở nên nghiêm trọng. Lạc là thực phẩm giàu protein và chất béo. Do đó, ăn nhiều lạc cũng có thể gây ra các ảnh hưởng lớn đối với sức khỏe của người bị bệnh gout, khiến bệnh càng thêm nghiêm trọng.

Người có bệnh về gan mật

Các thực phẩm có lượng chất béo và protein cao khi đi vào cơ thể sẽ làm túi mật bị kích thích, tiết mật rất mạnh. Nhiều dịch mật được tiết ra giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thu thức ăn.

Người bị bệnh gan mật né ăn nhiều lạc tức là đang bổ sung nhiều chất béo và đạm. Trong trường hợp này, gan và túi mật có thể chịu gánh nặng lớn hơn, làm cho tình trạng bệnh trở nên trở nên tồi tệ hơn. 

Nhóm người này nếu muốn ăn lạc, tốt nhất nên ăn với số lượng nhỏ và chọn ăn lạc luộc hoặc lạc rang không thêm dầu mỡ.

Người bị tiểu đường

Người bị bệnh tiểu đường thường có lượng đường trong máu cao do liên quan đến bất thường trong chuyển hóa. Người bệnh cần sử dụng thuốc điều trị suốt đời. Ngoài ra, họ cũng cần tuân thủ các quy định nghiêm ngặt trong a uống. Trong đó, người bị bệnh tiểu đường cần kiểm soát tổng năng lượng tiêu thụ trong ngày. Lượng năng lượng nạp vào quá lớn sẽ gây bất lợi cho việc kiểm soát đường huyết. Người bệnh không nên sử dụng hơn 30 gram dầu ăn/ngày. Trong khi đó, 18 ha lạc có thể chứa đến 10 gram dầu. Ăn nhiều lạc có thể khiến lượng dầu đưa vào cơ thể quá nhiều. Vì vậy, người bị bệnh tiểu đường cần hạn chế ăn lạc. Lượng chất béo trong dầu lạc rất lớn, gây ảnh hưởng đến việc kiểm soát đường huyết.

Người bị chứng khó tiêu

Người thường xuyên bị đầy bụng, khó tiêu, chướng bụng… không nên lạc. Loại thực phẩm này có chứa nhiều chất béo, protein có khả năng la tiêu hóa chậm lại, khiến chứng khó tiêu càng thêm nghiêm trọng.

Ngoài ra, ăn lạc sống có thể gây ra tình trạng tiêu chảy. Người bị bệnh dạ dày khi ăn lạc sống có thể giảm khó chịu đối với dạ dày.