Ớt là gia vị quen thuộc trong gian bếp Việt, tuy nhiên, nó cũng là "kẻ thù" số 1 khiến tay bạn bỏng rát, khó chịu. Chất capsaicin trong ớt có khả năng kích thích da mạnh mẽ, gây cảm giác nóng rát, ngứa rát và thậm chí là sưng đỏ.
Hiểu được điều này, bài viết này sẽ mách bạn 7 mẹo vặt đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả để "dập tắt" cơn bỏng rát do ớt:
Cách sử dụng rượu hoặc bia để giảm triệu chứng nóng từ ớt
Rượu và bia không chỉ là những thức uống thú vị, mà còn có thể hữu ích trong việc giảm triệu chứng nóng từ ớt. Dưới đây là cách bạn có thể sử dụng chúng:
- Trước khi tiếp xúc với ớt, hãy làm sạch tay thật kỹ để tránh việc chất capsaicin (chất gây cay trong ớt) dính vào da.
- Sau khi tiếp xúc với ớt, bạn có thể thoa một ít rượu hoặc bia lên các vùng da bị kích ứng. Chất cồn trong rượu và bia có khả năng hòa tan capsaicin, giúp giảm cảm giác cay nóng.
- Nếu triệu chứng vẫn còn, bạn có thể lặp lại thao tác này ba lần để đạt hiệu quả tốt hơn.
Lưu ý về an toàn: Khi sử dụng rượu hoặc bia, hãy tránh để chúng dính vào mắt để tránh gây kích ứng.
Rượu và bia không chỉ là những thức uống thú vị, mà còn có thể hữu ích trong việc giảm triệu chứng nóng từ ớt
Giảm bỏng ớt bằng giấm
Ớt có tính kiềm, trong khi giấm lại có tính axit. Việc rửa tay bằng giấm có thể giúp cân bằng độ pH trên da. Nếu bạn cảm thấy bỏng rát khó chịu sau khi thái ớt, hãy đổ giấm lên tay và chà xát nhiều lần. Điều này sẽ giúp giảm thiểu kích ứng.
Sử dụng kem đánh răng
Khi tay bị bỏng rát do tiếp xúc với ớt, bạn có thể bôi kem đánh răng lên các vùng bị nóng và để yên trong vài phút. Menthol – một thành phần thường có trong kem đánh răng – sẽ mang lại cảm giác mát lạnh, giúp giảm đau và ngứa. Khi kem đánh răng khô đi một chút, bạn có thể rửa sạch tay bằng nước. Nếu vẫn còn cảm giác bỏng rát, hãy lặp lại quy trình này nhiều lần.
Khi tay bị bỏng rát do tiếp xúc với ớt, bạn có thể bôi kem đánh răng lên các vùng bị nóng và để yên trong vài phút
Sử dụng nước trà
Khi tay bạn bị bỏng rát do tiếp xúc với ớt, hãy rửa tay bằng nước trà, sau đó dùng lá trà chà xát lên những vùng bị nóng. Thực hiện thao tác này trong vài phút, cảm giác khó chịu sẽ giảm đi đáng kể.
Rửa tay bằng nước ấm
Rửa tay bằng nước ấm có thể giúp giảm bớt sự khó chịu do tiếp xúc với ớt. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng nhiệt độ của nước không quá nóng để tránh gây bỏng. Không nên sử dụng nước lạnh vì chất capsaicin trong ớt không hòa tan trong nước lạnh.
Rửa tay bằng nước ấm có thể giúp giảm bớt sự khó chịu do tiếp xúc với ớt
Chà tay bằng bột mì khô
Sau khi cắt ớt, nếu bạn cảm thấy tay bị bỏng rát, hãy xoa tay bằng bột mì khô thay vì rửa ngay. Chà xát bột mì lên tay trong vài phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Cách này có thể giúp giảm triệu chứng khó chịu hiệu quả.
Đeo găng tay khi thái ớt
Để tránh bị bỏng rát tay khi thái ớt, hãy đeo găng tay hoặc bôi một lớp dầu ăn lên tay trước khi cắt ớt. Nếu chẳng may ớt dính vào mắt, hãy chuẩn bị một bát nước sạch, chớp mắt liên tục trong nước hoặc dùng bã chè tươi đắp lên mắt để giảm độ cay và khó chịu.
Tác giả: Trần Thu Thủy