Cách ăn đậu đen giảm cân của người Hàn, có người giảm được 51kg trong 4 tháng

Chế độ ăn kiêng đậu đen đang được nhiều người Hàn quan tâm và áp dụng. Cách ăn này được cho là có thể giúp giảm cân hiệu quả, thậm chí có người đã được 51kg trong 4 tháng mà không phải tập thể dục vất vả.

Đậu đen là thực phẩm tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm mỡ.

Vì sao ăn đậu đen giúp giảm cân?

Đậu đen chứa nhiều anthocyanin có tác dụng chống oxy hóa, giúp ức chế hình thành tế bào mỡ. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa nhiều nhiều vitamin B có tác dụng tăng cường chuyển hóa năng lượng, giúp ngăn ngừa tình trạng mệt mỏi do ăn kiêng.

Kết hợp đậu đen với chế độ ăn có chỉ số đường huyết thấp, tập thể dục đơn giản sẽ giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm tình tạng tích tụ mỡ thừa.

Cách giảm cân bằng đậu đen

Chế độ ăn kiêng đậu đen do tác giả Jung Ju-young thử nghiệm không yêu cầu phải thực hiện bất kỳ bài tập cường độ cao nào. Khi thực hiện chế độ ăn này, có thể làm theo 4 bước sau:

- Ăn đậu đen và đậu phụ vào bữa sáng.

- Chọn các thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp cho bữa trưa.

- Ăn tối nhẹ nhàng.

- Đi bộ nhanh 3 lần/tuần.

Cách ăn này giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa một cách âm thầm.

Việc giảm cân bằng đậu đen đã được ghi chép trong một số tài liệu như "Dongui Bogam" và "Compendium of Materia Medica"  cho thấy đậu đen có tác dụng chống oxy hóa, lợi tiểu, giúp thúc đẩy tuần hoàn, mang lại nhiều lợi ích cho việc giảm cân.

Bác sĩ Chae Ki-won (người Hàn Quốc) chỉ ra rằng đậu đen có giá trị dinh dưỡng cao, không gây ra gánh nặng cho cơ thể. Điều này biến nó trở thành thực phẩm lý tưởng cho chế độ giảm cân lành mạnh.

Ngoài tác dụng giảm cân, đậu đen có chứa anthocyanin và vitamin B có lợi cho sức khỏe làn da, giúp chống lão hóa, cải thiện tuần hoàn máu. Đây cũng là một trong những lý do giúp chế độ ăn kiêng đậu đen ngày càng được nhiều người chú ý.

Tất nhiên, việc chỉ ăn đậu đen thôi sẽ không giúp đốt cháy mỡ thừa. Bạn vẫn cần quan tâm đến cá thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Phải lựa chọn các loại thực phẩm có chỉ số đường huyết (GI) thấp và duy trì thói quen đi bộ nhanh để đạt được hiệu quả như mong muốn.

Người không nên ăn đậu đen

Người bị rối loạn tiêu hóa

Đậu đen chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan, có lợi cho hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, với những người có vấn đề về hệ tiêu hóa như viêm đại tràng, hội chứng ruột kích thích, ăn đậu đen có thể gây chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu.

Người bị bệnh thận mãn tính

Đậu đen chứa nhiều phốt pho, kali. Đối với người bị bệnh thận mãn tính, đây là hai khoáng chất cần được kiểm soát.

Lượng kali quá cao có thể gây ra tình trạng rối loạn nhịp tim. Dư thừa phốt pho có thể làm mất cân bằng khoáng chất trong cơ thể, làm tăng nguy cơ loãng xương.

Người bị bệnh gout

Đậu đen chứa nhiều purin. Chất này khi đi vào cơ thể sẽ được phân hủy và tạo ra axit uric. Đối với người mắc bệnh gout hoặc có nguy cơ tăng axit uric trong máu, các thực phẩm giàu purin có thể làm tăng nguy cơ tái phát các cơn đau cấp tính.