Cách làm gỏi đu đủ bò khô thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Gỏi đu đủ bò khô luôn là món ăn ưa thích của các cô cậu học trò cũng như của tất cả những người luôn bị “cuốn hút” bởi các món gỏi. Tuy nhiên để đảm bảo an toàn vệ sinh thì tại sao các bạn không thử tự làm món gỏi đu đủ bò khô thơm ngon này ngay tại nhà? Vậy thì chúng ta cũng bắt đầu thực hiện món ăn này ngay thôi nào!
Nguyên liệu chế biến món gỏi đu đủ bò khô
200g thịt bò khô xé sợi
1 quả đu đủ
1 củ cà rốt
Rau thơm
Nước mắm, chanh, đường, ớt, lạc rang
Ngoài ra các bạn cũng nên chuẩn bị một số gia vị như xì dầu, đường, giấm, nước, tỏi, ớt tươi.
Hướng dẫn các bước thực hiện món gỏi đu đủ bò khô ngay tại nhà
Bước 1: Thái sợi dài đu đủ và cà rốt rồi sửa sạch.
Sau khi thái sợi xong sẽ hỗn hợp vừa thái vào một bát tô nước sôi để nguội. Cho thêm một ít muối trắng, 1 quả chanh rồi ngâm trong đến khi trộn nộm thì vớt ra để ráo nước.
Bước 2: Bạn hãy hòa nước trộn nộm theo tỉ lệ như sau:
2 muỗng canh nước mắm, 4 quả chanh, 3 muỗng canh đường, và ớt băm nhỏ rồi khuấy đều lên.
Bước 3: Trộn hỗn hợp:
Để trộn hỗn hợp gồm đu đủ cà rốt, thịt bò khô xé sợi và nước trộn nộm đã pha sẵn bên trên rồi để trong vòng 10 phút cho gia vị ngấm đều nhé.
Bước 4: Trình bày món ăn
Sau khi để ngấm 10 phút, các bạn trộn nộm với lạc rang và rau thơm rồi bỏ ra đĩa. Thế là sau gần 20 phút chuẩn bị và trộn các bạn đã có thể có một món ăn ngon mà lại không cần quá cầu kỳ rồi đấy nhé.
Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
| >Mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon hơn ngoài hàng (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Dưới đây là những bí quyết, mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo thơm ngon hơn ngoài hàng. |
| >Trời mưa bão làm món lẩu sườn sụn om sấu chua ngon hấp dẫn (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Lẩu sườn sụn om sấu là món ăn thơm ngon và thanh mát. Cùng chế biến để gia đình thưởng thức trong ngày mưa bão bạn nhé. |
Tác giả: Trần Thị Hà Nhi