Cách uống cà phê vừa giảm cân, đốt mỡ thừa lại tốt cho tim mạch

Cà phê không chỉ là loại đồ uống giúp mang lại cảm giác tỉnh táo, tập trung trong công việc mà còn có thể giúp ích rất nhiều trong quá trình giảm cân. Sử dụng cà phê đúng cách, đúng thời điểm sẽ giúp cơ thể đốt cháy chất béo dễ dàng, tăng cường trao đổi chất.

Vì sao uống cà phê giúp giảm cân?

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng uống cà phê giúp giảm cân gián tiếp và trực tiếp theo nhiều cách. Hợp chất caffein trong cà phê sẽ giúp tăng tốc độ đốt cháy chất béo trong cơ thể lên 10% sau khi uống khoảng 5 phút. Cơ thể đốt cháy chất béo nhanh hơn tức là có tác động trực tiếp đến việc giảm cân.

Caffein còn giúp bạn tỉnh táo hơn, tràn đầy năng lượng để thực hiện nhiều hoạt động hơn nên cũng đốt cháy nhiều calo hơn. Khi đó, calo sẽ không bị tích tụ trong cơ thể và lưu trữ dưới dạng chất béo, từ đó vóc dáng sẽ thon gọn hơn.

Đối với người thường xuyên tập thể dục, vận động, việc uống cà phê sẽ giúp tăng cường năng lượng, giúp kiểm soát cơ bắp và các cơ quan tốt hơn trong quá trình tập luyện, thậm chí là thi đấu thể thao.

Ngoài ra, cà phê còn chứa nhiều hợp chất khác có lợi cho sức khỏe. Axit chlorogen trong cà phê sẽ giúp giảm lượng cholesterol và lượng đường trong máu, giảm hấp thụ chất béo, hỗ trợ việc kiểm soát cân nặng. Các chất chống oxy hóa trong cà phê sẽ giúp giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh. Đây cũng là những yếu tố có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng.

Nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống 2-3 tách cà phê/ngày có liên quan đến việc giảm 10-15% nguy cơ mắc bệnh tim, suy tim, các vấn đề về nhịp tim.

Thời điểm tốt nhất để uống cà phê giúp giảm cân

Cà phê có chứa caffein giúp cơ thể tỉnh táo. Uống cà phê vào buổi sáng là cách tốt để kích thích hệ thần kinh trung ương, giúp tăng cường trao đổi năng lượng trong ngày, từ đó mang lại hiệu quả cho việc giảm cân. Uống cà phê vào buổi sáng còn giúp cảm giác thèm ăn với một số người. Trong khi đó, bạn nên hạn chế uống cà phê vào buổi tối vì caffein sẽ mất khoảng 6 giờ để chuyển hóa hết, dễ gây ra tình trạng khó ngủ, mất ngủ.

Bạn cũng có thể uống cà phê trước khi vận động, tập luyện để tăng khả năng đốt cháy calo. Tiêu thụ 100-200mg caffein tước khi tập khoảng 30-60 phút sẽ giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và kéo dài thời gian dự trữ glycogen trong cơ để giảm bớt mệt mỏi, mang lại nhiều năng lượng để tập luyện cường độ cao. Bạn có thể ước tính lượng caffein theo công thức 5 gram cà phê chứa khoảng 30 gram caffein (lượng caffein cụ thể sẽ khác nhau trong từng loại hạt cà phê nên con số này chỉ mang tính chất tham khảo).

Cách uống cà phê giảm cân

Uống cà phê đen

Để tối ưu khả năng giảm cân, bạn nên uống cà phê đen không thêm đường, sữa hay kem béo. Thêm bất các loại nguyên liệu này sẽ khiến cà phê không còn là đồ uống ít calo và làm tăng nguy cơ tăng cân.

Kế hợp cà phê với bữa ăn giảm cân

Bạn có thể uống cà phê đen với các món ăn như bột yến mạch, bánh mì nguyên hạt, trái cây tươi, trứng luộc, rau xanh… để có một bữa ăn giàu dinh dưỡng, tạo cảm giác no lâu mà không cần nạp quá nhiều năng lượng vào cơ thể.

Ngoài ra, uống cà phê cùng bữa trưa với thực phẩm giàu protein như thịt bò, thịt gà, cá, hải sản… sẽ giúp tạo cảm giác no, giảm thèm ăn vào các khoảng thời gian còn lại trong ngày.

Cà phê cũng có thể sử dụng cùng một số món ăn nhẹ vào đầu giờ chiều. Uống cà phê, ăn trái cây, sữa chua, một ít hạt sẽ giúp giảm thèm ăn, tạo cảm giác no lâu.

Caffein có thể giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Tuy nhiên, tác dụng này sẽ giảm đi nếu bạn uống cà phê trong thời gian dài do khả năng dung nạp của cơ thể. Không nên lạm dụng cà phê vì loại đồ uống này có thể gây ra một số tác dụng phụ như rối loại giấc ngủ, căng thẳng lo âu, rối loạn nhịp tin, ảnh hưởng tới nhịp tim, rối loạn tiêu hóa.