Cách uống nước mía làm tăng gấp đôi chức năng gan thận

Gan và thận là hai cơ quan quan trọng có vai trò lọc, thải độc cơ thể. Hai cơ quan này thường phải hoạt động liên tục nên nếu không được chăm sóc cẩn thận rất dễ bị suy giảm chức năng.

Bạn có biết, một loại nước uống thân thuộc có thể gúp bạn làm tăng chức năng gan thận, đó chính là nước mía.

Nước mía là thức uống có chứa một lượng lớn carbohydrate tự nhiên, chủ yếu là sucrose, cùng với khoáng chất như kali, canxi, magie và chất chống ôxy hóa polyphenol. Đây đều là những dưỡng chất cực kỳ tốt cho cơ thể.

Một nghiên cứu công bố trên Journal of Food Science and Technology cho thấy, nước mía có khả năng giảm stress ôxy hóa - yếu tố thường gây tổn thương gan và thận nếu kéo dài.

Tiến sĩ Vandana Sheth, chuyên gia dinh dưỡng tại Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ (AND), cho biết, nước mía chứa chất chống ôxy hóa có thể giúp giảm viêm và hỗ trợ gan trong việc loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể khi dùng điều độ, đúng cách.

Tuy nhiên, khi uống nước mía người dùng cần kiểm soát lượng đường để tránh gây phản tác dụng, bởi loại nước này cũng chứa hàm lượng đường rất cao.

Gan là bộ phận chịu trách nhiệm chuyển hóa năng lượng và loại bỏ chất độc trong máu. Polyphenol trong nước mía có tác dụng giảm viêm và hỗ trợ tế bào gan phục hồi.

Một số nghiên cứu tại Ấn Độ cho thấy, nếu có thể uống nước mía loãng, không pha thêm đường sẽ giúp chỉ số men gan ổn định hơn so với nhóm không sử dụng.

Bên cạnh đó, kali trong nước mía cũng giúp cân bằng điện giải, hạn chế tình trạng gan nhiễm mỡ khi kết hợp với chế độ ăn lành mạnh.

Thận là “bộ lọc” của cơ thể, dễ bị ảnh hưởng khi lượng đường trong máu tăng cao.

Nếu uống quá nhiều nước mía hoặc uống ngay sau khi ăn bữa chính sẽ khiến đường huyết tăng vọt, nguy cơ đường huyết tăng sẽ gây áp lực lên thận. Ngược lại, khi dùng ở mức hợp lý, kali và magie trong nước mía lại giúp giảm hình thành sỏi thận và tăng khả năng lọc máu.

Điều quan trọng với đồ uống có vị ngọt tự nhiên như nước mía là uống điều độ, tốt nhất là vào ban ngày, và tránh sử dụng kèm thực phẩm nhiều đường khác.

Cách uống nước mía để tăng chức năng gan, thận

Uống loãng, không thêm đường: Pha thêm nước lọc hoặc chanh tươi giúp giảm nồng độ đường, đồng thời tăng hương vị.

Nên uống nước mía vào buổi sáng hoặc giữa buổi chiều, tránh uống sát giờ ăn chính để không ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.

Người khỏe mạnh chỉ nên uống 1 ly (200 - 250ml) mỗi ngày, 2 - 3 lần/tuần. Người có bệnh tiểu đường hoặc thận yếu cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

Bên cạnh việc uống nước mía, để cơ thể khỏe mạnh, bạn nên điều chỉnh chế độ ăn và sinh hoạt khoa học, nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả… tích cực thể thể thao, ngủ nghỉ điều độ…

Những người không nên uống nước mía:

Người bị tiểu đường: Nước mía chứa lượng đường tự nhiên rất cao, uống nhiều sẽ làm đường huyết tăng đột ngột rất nguy hiểm.

Người béo phì, thừa cân: Lượng calo và đường trong nước mía có thể khiến bạn tăng cân không kiểm soát.

Người mắc bệnh tiêu hóa (đầy hơi, khó tiêu): Nước mía tính lạnh, uống nhiều dễ gây rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy.

Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: Hệ tiêu hóa còn non nớt, dễ bị nhiễm khuẩn từ nước mía không đảm bảo vệ sinh.

Người bị cảm lạnh, ho có đờm: Nước mía tính hàn, có thể khiến triệu chứng lạnh, ho kéo dài lâu hơn