Cảnh Báo: Chiếc cốc nhiều người Việt dùng uống nước mỗi ngày không khác gì 'uống chất độc'

Cảnh báo về "chiếc cốc tử thần" đặc biệt nguy hiểm với sức khoẻ

Mới đây, Hiệp hội Người tiêu dùng Bắc Kinh (Trung Quốc) đã công bố một vụ việc gây xôn xao, được gọi là "chiếc cốc tử thần". Nhân viên của Hiệp hội, trong vai trò người tiêu dùng, đã tiến hành mua ngẫu nhiên 50 mẫu cốc giữ nhiệt từ các thương hiệu khác nhau, bao gồm cả sản phẩm tại các trung tâm mua sắm, cửa hàng tiêu dùng và các nền tảng mua sắm trực tuyến. Những chiếc cốc này sau đó được gửi đến các cơ quan kiểm định chuyên nghiệp để tiến hành thử nghiệm khắt khe.

Kết quả của cuộc kiểm tra thật sự gây sốc: trong số 50 mẫu bình giữ nhiệt, có đến 19 chiếc không đạt tiêu chuẩn an toàn, tương đương với tỷ lệ hỏng hóc lên tới 38%. Điều này làm lộ rõ những vấn đề nghiêm trọng về chất lượng sản phẩm trên thị trường bình giữ nhiệt hiện nay. Đặc biệt, hàm lượng kim loại nặng trong những chiếc bình này vượt quá mức cho phép, giống như một quả bom hẹn giờ âm thầm đe dọa sức khỏe người tiêu dùng.

Nếu bình giữ nhiệt không đạt chuẩn, các ion kim loại nặng có thể xâm nhập vào cơ thể khi người dùng uống nước từ đó. Những chất này gây ra nhiều ảnh hưởng tiêu cực đối với sức khỏe. Cụ thể, niken vượt mức có thể gây ra dị ứng, tổn thương da và hệ hô hấp, thậm chí tăng nguy cơ ung thư. Trong khi đó, mangan dư thừa lại ảnh hưởng trực tiếp đến hệ thần kinh, có thể dẫn đến mất trí nhớ, trầm cảm, và các vấn đề thần kinh khác.

Một số người tiêu dùng đã sử dụng những bình giữ nhiệt kém chất lượng trong thời gian dài và sau đó bắt đầu xuất hiện các triệu chứng như chán ăn, giảm cân, suy nhược tinh thần. Các cuộc kiểm tra y tế cho thấy hàm lượng kim loại nặng trong cơ thể của họ đã vượt quá mức cho phép, dẫn đến tổn thương ở gan, thận và các cơ quan quan trọng khác, điều này phản ánh mức độ nghiêm trọng của các tác hại từ việc sử dụng sản phẩm không đạt chuẩn.

Nguyên nhân là do những thương gia vô đạo đức sử dụng vật liệu sản xuất kém chất lượng để tối đa hóa lợi nhuận và giảm chi phí. Thép không gỉ trên thị trường được chia thành loại công nghiệp và loại thực phẩm. Thép không gỉ loại công nghiệp, chẳng hạn như các mẫu 201 và 202, có hàm lượng mangan cao và khả năng chống ăn mòn kém. Nó không phù hợp để làm lớp lót bình giữ nhiệt khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Tuy nhiên, nó được sử dụng trong sản xuất bởi các doanh nghiệp vô đạo đức, dẫn đến hàm lượng kim loại nặng quá mức.

Thép không gỉ dùng trong sản xuất các dụng cụ đựng thực phẩm, chẳng hạn như mẫu 304 và 316, có khả năng chống ăn mòn và độ ổn định tốt, đồng thời có thể ngăn ngừa sự kết tủa của kim loại nặng. Thép không gỉ 304 chứa 18% crom và 8% niken, có khả năng chống axit và kiềm; thép không gỉ 316 bổ sung molypden vào 304 để cải thiện khả năng chống ăn mòn.

Tuy nhiên, do chi phí cao của thép không gỉ dùng trong thực phẩm nên những gian thương đã thay thế nó bằng thép không gỉ dùng trong công nghiệp, gây ra mối đe dọa tiềm ẩn đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Làm thế nào để tránh "cốc tử thần"

Nhìn vào các dấu hiệu trên mẫu mã là bước quan trọng đầu tiên. Kiểm tra cẩn thận nhãn trên lớp lót hoặc vật liệu đóng gói của bình giữ nhiệt. Kiểm tra cẩn thận nhãn trên lớp lót hoặc vật liệu đóng gói của bình giữ nhiệt. Các nhãn khác nhau có ý nghĩa khác nhau. SUS304 là loại thép phổ biến, có khả năng chống ăn mòn và độ ổn định tốt, đảm bảo an toàn cho nước uống.

SUS316 bổ sung molypden vào SUS304 và phù hợp hơn với đồ uống có tính axit hoặc sử dụng lâu dài. Hãy cẩn thận với những bình giữ nhiệt không có nhãn hoặc nhãn không rõ ràng vì vật liệu của chúng không rõ nguồn gốc, chất lượng khó đảm bảo và có nguy cơ cao chứa hàm lượng kim loại nặng quá mức.

Đánh giá chất lượng bằng cảm nhận và mùi cũng đơn giản và hiệu quả. Một chiếc cốc giữ nhiệt chất lượng tốt hơn sẽ tạo cảm giác thoải mái hơn và nặng hơn. Sau khi mở, chỉ có mùi kim loại thoang thoảng, không có mùi lạ.

Tất nhiên, khả năng giữ nhiệt và giữ ấm cũng rất quan trọng . Để kiểm tra độ kín, hãy đổ đầy nước nóng vào cốc, vặn chặt nắp và lật ngược cốc xuống để quan sát xem có giọt nước nào rỉ ra từ xung quanh nắp không. Nếu không có giọt nước chảy ra chứng tỏ độ kín tốt.

Để kiểm tra khả năng giữ nhiệt của bình, bạn có thể thực hiện một thử nghiệm đơn giản tại nhà. Đầu tiên, hãy đổ đầy nước nóng vào cốc hoặc bình giữ nhiệt, sau đó vặn chặt nắp và để trong một khoảng thời gian. Sau khi để một lúc, bạn chỉ cần chạm vào cốc để kiểm tra. Nếu bạn cảm thấy nhiệt độ bên ngoài của bình vẫn mát hoặc không nóng, điều này chứng tỏ bình có khả năng giữ nhiệt tốt. Ngược lại, nếu bề mặt cốc cảm thấy nóng, điều này chỉ ra rằng khả năng cách nhiệt của bình kém, có thể là dấu hiệu của một sản phẩm không chất lượng hoặc không đủ tiêu chuẩn.

Khi mua bình về, đừng đựng nước ngay mà hãy vệ sinh bình thật sạch sẽ. Hãy đổ đầy nước sôi, đậy nắp và ngâm trong 15-20 phút để khử trùng ở nhiệt độ cao, vệ sinh kỹ nắp của bình, sau đó bạn có thể yên tâm sử dụng.

Lưu ý khi đổ nước chỉ đổ đến 80-90% dung tích bình, tuyệt đối không đổ quá đầy vì có thể gây hại cho bình và cũng nguy hiểm cho người sử dụng khi mở nắp bình ra, dễ bị bỏng.

Mặc dù cốc thủy tinh có khả năng giữ nhiệt tốt nhưng không phải loại đồ uống nào cũng thích hợp để bảo quản lâu dài. Sữa và sữa đậu nành giàu chất dinh dưỡng, dễ sinh sôi vi khuẩn, bảo quản lâu ngày sẽ bị hỏng. Uống vào có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc thực phẩm như đau bụng, tiêu chảy. Nên nấu chín và uống ngay.

Thuốc Đông y có thành phần phức tạp, dễ xảy ra phản ứng hóa học ở nhiệt độ cao và môi trường ẩm ướt, có thể làm giảm hiệu quả hoặc sản sinh ra các chất có hại. Thuốc cũng dễ sinh sôi vi khuẩn và nấm mốc, do đó không thích hợp để bảo quản lâu dài trong bình thủy.

Khi pha trà bằng bình giữ nhiệt, một lượng lớn chất dinh dưỡng và chất thơm sẽ bốc hơi, hương vị và giá trị dinh dưỡng sẽ giảm, dễ sinh sôi vi khuẩn và tạo mùi. Tốt nhất nên dùng ấm trà hoặc ly thủy tinh để pha trà.

Khi mua bình giữ nhiệt, bạn nên kiểm tra kỹ nhãn mác sản phẩm và lựa chọn các kênh thông thường để mua sản phẩm của các thương hiệu uy tín ; khi sử dụng bình giữ nhiệt, bạn nên tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng, tránh bảo quản một số loại đồ uống trong thời gian dài và thường xuyên vệ sinh, khử trùng bình giữ nhiệt. Chỉ bằng cách này, chúng ta mới có thể tránh xa tác hại của "chiếc cốc tử thần" và biến chiếc cốc thủy tinh trở thành trợ thủ đắc lực cho cuộc sống khỏe mạnh của chúng ta.