Dùng tủ lạnh chỉ để tích trữ thực phẩm là dại: 10 tính năng của tủ lạnh mà 99% người dùng không biết

Tủ lạnh giúp phục hồi hạt bị ẩm

Ngày tết các gia đình thường mua hạt dưa hạt hướng dương, hạt điều... về để sử dụng. Tuy nhiên, các loại hạt này nếu để lâu ngày sẽ bị ẩm, mềm chỉ biết vứt đi lãng phí? Trên thực tế, chỉ cần cho hạt dưa vào ngăn đá vài giờ để phục hồi độ giòn của chúng!

Giúp cắt lòng đỏ trứng

Khách sạn có món là món lòng đỏ trứng cắt đôi rất đầy đủ. Họ đã làm điều đó như thế nào? Chỉ cần cho lòng đỏ vào tủ lạnh trước khi cắt 1 tiếng là lòng đỏ trứng có thể cắt mịn và không bị vỡ.

Để hạt đậu chín nhanh

Nếu như bạn là tín đồ của món cháo đậu xanh hoặc đậu đỏ, nhưng lại ngại nấu chúng bởi vì các hạt đậu thường rất lâu nhừ. Bạn có thể luộc đậu trước, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng sau nguội, đến khi nước xuất hiện hiện tượng đông cứng thì vớt ra hâm nóng lại, chỉ mất 20 phút là đậu chín nhừ rồi.

Giúp bỏ vỏ hạt dẻ

Nếu bạn là người muốn ăn hạt dẻ nhưng lại không biết hạt dẻ không dễ tách vỏ sau khi nấu, nhưng chỉ cần bạn cho vào ngăn đá tủ lạnh thì trong vòng vài giờ, vỏ và cùi sẽ nhanh chóng “vỡ ra”, ăn nhanh thôi.

Giúp cho món cơm rang ngon hơn

Nếu bạn quan sát sẽ thấy rằng món cơm rang ở nhà hàng luôn ngon như vậy, nhưng cơm rang ở nhà thì không. Nguyên nhân là vì bạn đã không làm đông cơm sau khi nấu xong. Sau khi cho cơm ra khỏi nồi, nếu để đông trong một hoặc hai tiếng, cơm rang sẽ có màu rõ rệt.

Giúp giảm vị đắng của mướp đắng

Mướp đắng rất tốt cho sức khỏe, nhưng nhiều người cảm thấy chúng khó ăn vì quá đắng. Bạn có thể giảm đi độ đắng này bằng một cách nhẹ nhàng, đó là cho mướp đắng vào lớp giữ tươi của tủ lạnh một thời gian, vị đắng sẽ nhạt đi rất nhiều.

Giúp giảm bớt hơi cay

Nhiều người cảm thấy những vị cay mà chúng ta đang nói đến là hành, hẹ và tỏi. Khi ta cắt hành, luôn bị chảy nước mắt. Vì thế, nếu như bạn muốn hành tây không còn “uy lực”, bạn nên cho hành tây vào tủ lạnh và đông lạnh khoảng 1 đến 2 tiếng trước khi lấy ra và thái mỏng, để hành không bị hơi cay vào mắt.

Quần áo được ủi phẳng phiu

Rất nhiều quần áo bị siêu nhăn sau khi giặt và rất khó để ủi. Bạn có thể cho quần áo vào tủ lạnh vài phút hoặc lâu hơn trước khi lấy ra ủi.

Giúp khôi phục độ cứng của xà phòng

Khi xà phòng tiếp xúc với nước, nó sẽ trở nên mềm, giống như hồ, khó coi và bất tiện khi sử dụng. Không sao cả, bạn có thể cho vào tủ lạnh hơn 30 phút là xà phòng sẽ trở nên cứng ngay lập tức.

Giúp khôi phục độ giòn của bánh khi bị ẩm

Nếu bạn đã mua bánh quy nhưng không thể ăn hết ngay sau khi mở ra, bánh dễ bị ướt và mùi vị sẽ không ngon. Bạn chỉ cần dùng cách đơn giản chỉ cần đặt bánh quy trong tủ lạnh trong 24 giờ và lấy ra để khôi phục lại kết cấu giòn ban đầu của chúng.

Tác giả: Min Min