Lá tía tô không chỉ dùng để nấu ăn, có 10 bài thuốc hay từ lá tía tô, ai cũng nên biết

Lá tía tô là một loại rau gia vị quen thuộc đối với người Việt. Rau này có thể ăn sống, dùng để nấu các món ăn đều giúp tăng hương vị thơm ngon, kích thích vị giác. Theo vtcnews, lương y Bùi Đắc Sáng (Hội Đông y Hà Nội) cho biết, tía tô là loại cây thân thảo sống quanh năm. Lá tía tô không chỉ dùng trong nấu ăn mà còn được coi là vị thuốc quý trong Đông y. Lá này có vị cay nồng, tính ấm, tác dụng tán phong hàn, giải cảm, hạ sốt, hỗ trợ tiêu hóa.

Theo y học cổ truyền, toàn thân của cây tía tô, bao gồm lá, cành, hạt đều có thể sử dụng làm thuốc. Trong đó, hạt thường được dùng để pha trà trị ho, khó thở hoặc dùng để nấu canh an thai. Phần lá có thể dùng để nấu nước giúp giảm rốt, ra mồ hôi. Tinh dầu từ tía tô có thể chống viêm, làm dịu hô hấp, kháng khuẩn, chống dị ứng.

Một số bài thuốc từ lá tía tô.

• Bài thuốc chữa cảm lạnh

8 gram lá tía tô khô, 6 gram trần bì, 8 gram hượng phụ, 4 gram cam thảo, 2 lát gừng tươi. Cho tất cả nguyên liệu vào ấm và sắc lấy nước uống. Nước này có tác dụng giảm triệu chứng của cảm lạnh.

• Bài thuốc giảm ho, tiêu đờm

15 gram lá tía tô, 3 gram gừng khô.

Cho nguyên liệu vào ấm và sắc lấy nước uống. Chi làm 2 lần uống/ngày, giúp giảm ho, tiêu đờm.

• Bài thuốc trị hen suyễn, ho nhiều đờm

Hạt củ cải, hạt tía tô, hạt cải thìa với liều lượng bằng nhau, nghiền thành bột và trộn đều. Mỗi ngày dùng 9 gram, chia làm 3 lần.

• Bài thuốc chữa trúng độc

10 gram lá tía tô, 4 gram cam thảo, 8 gram gừng tươi sắc cùng 600ml nước đến khi cạn còn 200ml. Chia nước sắc thành 3 phần, uống nóng.

• Bài thuốc trị đau bụng do ngộ độc thực phẩm

10 gram lá tía tô tươi, giã nát và lọc lấy nước để uống. Có thể dùng lá tía tô khô ngâm với nước ấm để uống.

• Bài thuốc trị thai động bất an

9 gram cành tía tô, 9 gram lá tía tô, 9 gram bạch truật, 6 gram trần bi, 6 gram phuc linh. Đem các nguyên liệu bỏ vào ấm và sắc lấy nước uống. Chia phần nước này thành 2-3 lần uống/ngày.

• Bài thuốc trị chướng bụng, cầm nôn

Lấy lá tía tô tươi giã và vắt nước. Hòa thêm một ít muối vào nước cốt lá tía tô và uống. Trường hợp nôn do thai nghén nên dùng cành tía tô sắc lấy nước uống.

• Bài thuốc trị tiêu chảy, miệng nôn trôn tháo

Lấy lá tía tô sắc thành nước đặc. Bỏ phần bã, lấy nước cốt trộn với bột đậu đỏ rang vàng. Nặn hỗn hợp thành viên nhỏ cỡ hạt đậu xanh. Mỗi ngày uống 50 viên, chia làm 2 lần uống.

• Bài thuốc trị mẩn ngứa, dị ứng

Lấy lá tía tô tươi rửa sạch và giã nát. Đắp lá này lên vùng da bị mẩn ngứa. Ngoài ra, có thể dùng nước sắc lá tía tô để rửa ngoài da.

• Làm trắng da, sạch mụn

Sử dụng nước lá tía tô để tắm giúp làm trắng da, sạch mụn do lá tía tô có chứa các chất khoáng khuẩn cũng như nhiều loại vitamin A, C, các khoáng chất như sắt, canxi làm da khỏe mạnh hơn.

Lưu ý khi dùng lá tía tô

Với lá tía tô tươi, chỉ nên nấu trong khoảng 10-15 phút. Nấu lâu hơn sẽ khiến các tinh dầu trong lá tía tô bay hơi hết, làm giảm hiệu quả đối với cơ thể.

Ngoài ra, nước lá tía tô đã nấu nên sử dụng hết trong ngày. Nếu cần bảo quản, hãy để ở ngăn mát tủ lạnh.

Trường hợp bị cảm phong nhiệt không nên dùng lá tía tô.

Không lạm dụng lá tía tô, không dùng trong khoảng thời gian dài vì nó có thể gây ra tình trạng đầy bụn, khó tiêu.