Không tập thể dục nhiều, nhưng vẫn sống lâu
Số liệu từ Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản cho thấy tuổi thọ trung bình của người dân nước này luôn đứng đầu thế giới. Trong khi đó, các nghiên cứu quốc tế lại chỉ ra rằng Nhật Bản thuộc nhóm quốc gia có tỷ lệ vận động thể chất thấp. Hơn 60% người trưởng thành thừa nhận họ không có thói quen tập thể dục đều đặn, lý do phần lớn đến từ áp lực công việc và nhịp sống quá bận rộn.
Vậy mà giữa cuộc sống hiện đại nhiều áp lực ấy, người Nhật vẫn giữ được sức khỏe bền bỉ, vóc dáng cân đối và tinh thần minh mẫn. Không phải nhờ các bài tập nặng nhọc hay chế độ luyện tập khắt khe, mà bởi họ đã khéo léo đưa những nguyên tắc sống lành mạnh vào đời sống thường ngày, một cách nhẹ nhàng và đều đặn.
Ăn uống chừng mực, không để cơ thể bị quá tải
Một trong những điều tinh tế nhất trong văn hóa ăn uống Nhật Bản là cách họ lắng nghe cơ thể. Người Nhật không ăn cho đến khi no căng, mà chỉ dừng lại ở mức vừa đủ – cảm giác no khoảng bảy phần. Chính sự tiết chế này giúp hệ tiêu hóa không phải làm việc quá sức, đồng thời giảm nguy cơ tích tụ mỡ thừa hay rối loạn chuyển hóa.
Thực đơn hàng ngày của họ không phải là những món cầu kỳ hay đắt đỏ, mà là sự kết hợp hài hòa giữa các nhóm thực phẩm. Từ rau củ theo mùa, đến các món đậu, rong biển, hải sản tươi... đều được chế biến tối giản, giữ nguyên vị tự nhiên và dễ tiêu hóa. Mỗi bữa ăn là một bức tranh nhỏ, vừa đẹp mắt vừa đủ chất, không thừa cũng chẳng thiếu.
Tinh giản hóa chế biến, ưu tiên thực phẩm tươi
Nếu từng thưởng thức một bữa ăn Nhật đúng chuẩn, bạn sẽ dễ dàng nhận ra: hầu như không có món chiên rán dầu mỡ hay nêm nếm quá đậm vị. Người Nhật có xu hướng dùng các phương pháp chế biến nhanh, ít can thiệp vào nguyên liệu như hấp, nướng nhẹ hoặc luộc. Thay vì làm thực phẩm mất đi giá trị dinh dưỡng, họ giữ lại gần như trọn vẹn hương vị và dưỡng chất vốn có.
Điều này không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn tạo cảm giác nhẹ nhàng, dễ chịu sau mỗi bữa ăn. Khi cơ thể được nuôi dưỡng đúng cách, nó sẽ hoạt động hiệu quả mà không bị "nặng nề" hay uể oải. Đây chính là lý do nhiều người Nhật dù lớn tuổi vẫn làm việc năng suất, ít gặp các vấn đề về tiêu hóa hay trao đổi chất.
Cá là món chính, thịt chỉ là phụ
Sống giữa lòng đại dương, người Nhật có lợi thế lớn về nguồn hải sản. Nhưng thay vì chỉ coi đó là thực phẩm, họ biến cá trở thành phần không thể thiếu trong lối sống. Từ cá thu, cá hồi cho đến mực, sò, các loại hải sản được sử dụng đa dạng trong bữa ăn, mang lại lượng đạm tốt mà ít chất béo bão hòa hơn so với thịt đỏ.
Không giống như nhiều quốc gia hiện đại bị "nghiện" thịt bò, thịt lợn, người Nhật ăn cá gần như mỗi ngày. Chính thói quen này giúp họ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ và kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.
Đi bộ là thói quen, không phải việc phải làm
Dù không đến phòng gym hay tham gia các lớp yoga đều đặn, người Nhật vẫn vận động hàng ngày – một cách rất tự nhiên. Trong văn hóa của họ, việc đi bộ đến ga tàu, đạp xe ra siêu thị hay leo cầu thang ở văn phòng không phải là hình thức rèn luyện, mà là thói quen sống.
Trẻ em Nhật từ nhỏ đã được rèn luyện tính tự lập thông qua việc tự đi học. Người trưởng thành thì tận dụng mọi cơ hội để vận động thay vì phụ thuộc vào xe máy hay thang cuốn. Nhờ vậy, dù không hề “tập luyện” theo nghĩa truyền thống, cơ thể của họ vẫn được vận động đều đặn mỗi ngày.
Khám sức khỏe như một phần của nếp sống
Không đợi đến lúc có bệnh mới đi bệnh viện, người Nhật coi việc khám sức khỏe định kỳ là điều cần thiết để bảo vệ bản thân. Từ học sinh đến người đi làm, hầu như ai cũng tham gia kiểm tra sức khỏe hàng năm, được nhà nước hoặc nơi làm việc tổ chức một cách chu đáo.
Nhờ hệ thống y tế dự phòng hiệu quả, nhiều bệnh lý được phát hiện từ sớm, tránh được biến chứng nặng và điều trị kịp thời. Đây là một yếu tố then chốt giúp kéo dài tuổi thọ trung bình và giảm áp lực cho hệ thống y tế.
Sống lâu không phải nhờ may mắn
Người Nhật không sống thọ nhờ vào gen tốt hay bí quyết thần kỳ nào cả. Họ sống lâu vì biết cách nuôi dưỡng cơ thể mỗi ngày bằng những điều đơn giản nhưng bền bỉ. Ăn đủ, ngủ đúng, vận động nhẹ nhàng và lắng nghe cơ thể – những điều tưởng chừng nhỏ bé ấy lại tạo nên sự khác biệt lớn trong sức khỏe dài lâu.
Và điều tuyệt vời nhất là: bạn không cần là người Nhật để sống như họ. Bạn chỉ cần bắt đầu thay đổi từ hôm nay – từng chút một – để sống khỏe hơn, chậm lại một chút, và tận hưởng cuộc sống trọn vẹn hơn.
Tác giả: Ngân Giang
-
7 thói quen vàng giúp đẩy lùi đột quỵ: Làm được hết thì sống thọ khỏe mạnh
-
3 đặc điểm trên khuôn mặt dự báo tuổi thọ, ai cũng nên để ý
-
Bí quyết sống thọ ai cũng nên áp dụng: 3 không trước ngủ, 3 không sau dậy, 3 không sau ăn
-
Rong biển – “siêu thực phẩm” giúp phụ nữ Nhật bổ máu, đẹp da, mượt tóc, sống thọ trăm tuổi
-
5 thực phẩm ngũ sắc nuôi ngũ tạng: Ăn đúng màu, sống khỏe mạnh và lâu dài