Snack khoai tây
Những miếng snack khoai tây giòn rụm, đậm vị là món ăn yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, nó thực sự không hề tốt cho sức khỏe.
Snack khoai tây có thành phần cơ bản là khoai tây thái lát, dầu, muối. Chúng được chiên qua các loại dầu như dầu hướng dương, dầu ngô chứa lượng axit axit béo giàu omega-6 cao có khả năng gây viêm nhiễm và không cân bằng với axit béo omega-3 chống viêm.
Bên cạnh đó, thực phẩm chiên ở nhiệt độ cao sẽ kích hoạt sự hình thành acrylamide. Chất này có khả năng gây lão hóa và tăng nguy cơ ung thư.
Bánh mì trắng
Bánh mì trắng có thành phần chính là bột mì, đường, muối. Ăn bánh mì trắng có thể làm tăng chỉ số đường huyết. Một nghiên cứu thực hiện trên 9.267 người cho thấy rằng ăn hai lát bánh mì trắng (tương đương với 120 gram) mỗi ngày làm tăng 40% nguy cơ tăng cân, béo phì.
Bạn nên thay bánh mì trắng bằng bánh mĩ ngũ cốc nguyên cám, bánh mì bột hạnh nhân, bánh ngô...
Bánh ngọt, bánh quy
Các loại bánh quy, bánh ngọt tuy rất hấp dẫn nhưng chúng lại không phải là thực phẩm lành mạnh bởi vì thành phần chủ yếu là bột tinh chế và đường. Ngoài ra, chúng còn có thể chứa chất béo trans nhân tạo, nguyên nhân gây ra nhiều bệnh khác nhau.
Ăn bánh quy, bánh ngọt không thể lấp đầy dạ dày và nó còn có thể khiến bạn đói rất nhanh sau khi ăn.
Kem
Nếu bạn là người thích ăn kem thì xin chia buồn, đây chính là món có thể làm bạn tăng cân "vù vù".
Kem chứa lượng calo cao và rất nhiều đường, không hề có lợi cho sức khỏe.
Bạn có thể cân nhắc đến việc tự làm kem tại nhà với các thành phần có lợi cho sức khỏe như sữa chua, trái cây và giảm bớt lượng đường.
Cà phê nhiều đường, sữa
Cà phê nguyên chất thường có vị đắng nhẹ. Để làm mất đi vị đắng này, chúng ta thường bổ sung đường, sữa vào cà phê. Các đồ uống từ cà phê này có hương vị thơm ngon nhưng không thực sự tốt cho sức khỏe. Nó có thể khiến bạn dễ dàng tăng cân vì các loại sữa, đường, kem béo chứa lượng calo cao và các thành phần không lành mạnh khác.
Nếu bạn thích uống cà phê, tốt nhất nên dùng cà phê đen.
Thịt chế biến
Các loại thịt chế biến như thịt xông khói, xúc xích, pepperroni, thịt nguội... không hề tốt cho sức khỏe. Các loại thực phẩm này thường chứa quá nhiều muối so với mức cần thiết của cơ thể.
Ngoài ra, chất sắt heme trong thịt đỏ chế biến có thể tạo điều kiện cho các tế bào ung thư phát triển.
Tác giả: Thanh Huyền