Phát hiện mới: Thức uống quen thuộc của người Việt giúp giảm nguy cơ đột quỵ, bệnh tim

Những người dành hơn 6 giờ mỗi ngày để ngồi (dù là làm việc hay xem TV) đang được khuyến cáo nên uống một loại thức uống nhằm giảm nguy cơ tử vong, theo thông tin từ Mirror.

Khuyến nghị này xuất hiện sau khi một nghiên cứu trên 10.639 người được công bố. Nghiên cứu này do các nhà khoa học từ Đại học Soochow ở Trung Quốc thực hiện và được đăng tải trên tạp chí BMC Public Health.

Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng những người ngồi lâu và uống cà phê có nguy cơ tử vong vì mọi nguyên nhân thấp hơn 1,58 lần so với những người ngồi lâu nhưng không uống cà phê, với hiệu quả kéo dài lên đến 13 năm.

Cà phê dường như có tác dụng bảo vệ khỏi những tác động tiêu cực của việc ngồi lâu - bao gồm bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng bất kỳ lượng cà phê nào cũng giúp giảm nguy cơ, nhưng 2 đến 3 tách mỗi ngày là hiệu quả nhất.

Theo số liệu từ Tổ chức Cà phê Quốc tế, Việt Nam hiện đứng thứ hai thế giới về thị phần xuất khẩu cà phê trong giai đoạn từ tháng 2/2021 đến tháng 1/2022, chỉ xếp sau Brazil. Đồng thời, Việt Nam cũng dẫn đầu về năng suất trồng cà phê với mức đạt 2,4 tấn/ha. Đặc biệt, Đắk Lắk đóng góp trên 30% sản lượng cà phê của cả nước, với thương hiệu "cà phê Buôn Ma Thuột" nổi tiếng, đã xuất khẩu tới hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Nhiều nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng caffeine có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Cà phê còn chứa các chất chống oxy hóa có khả năng giảm viêm. Những thành phần khác trong cà phê cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh như Parkinson.

Một nghiên cứu khác cũng cho thấy việc uống cà phê có thể giảm nguy cơ tái phát ung thư đại trực tràng. Các nhà khoa học nhấn mạnh cần tiến hành thêm nhiều nghiên cứu để hiểu rõ hơn về cơ chế và lý do tại sao cà phê có thể giúp giảm các rủi ro liên quan đến lối sống ít vận động.

Tác giả: Trần Thu Thủy