Thịt bò xào thơm mềm tan đậm vị, ai cũng thích ăn

Nguyên liệu cho món bò xào dứa

500g thịt bò

1 quả thơm xanh

1 quả cà chua chín

Hành là: 1 nắm nhỏ

Hành, tỏi: mỗi loại 1 củ

Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào

Cách làm món thịt bò xào thơm

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Tiếp đó bạn hãy ướp thịt bò với tỏi băm, hành băm, và một chút dầu hào. Với phần cà chua rửa sạch, thái múi cau. Với phần hành lá, cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. Với trái thơm bạn hãy gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. Với hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo đó, bạn bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo khô thì cho một chút dầu ăn vào đợi sôi dầu thì phi thơm tỏi băm vào phi thơm là được. Tiếp theo bạn hãy cho đổ thịt bò vào xào tái. Sau đó bạn hãy trút phần thịt bò này ra đĩa riêng để chờ xào cùng với dứa.

Bước 3: Sau đó, bạn vẫn có thể dùng chảo đó bạn phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa và cà chua vào xào cùng, cho một chút nước vào cho dứa mềm, sau đó nêm gia vị cho vừa miệng ăn là được.

Bước 4: Khi dứa và cà chua đã chín thì đổ thịt bò vào xào, hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp. Sau khi bạn hoàn thành món ăn bạn có thể sử dụng với cơm trắng sẽ vô cùng thơm ngon. Chúc bạn thành công với món thịt bò xào thơm này nhé!

Tác giả: Min Min