Uống nước đậu đen rang gừng khi đói, sau 7 ngày, cơ thể nhận được 3 lợi ích cực lớn

Nước đậu đen rang là loại đồ uống quen thuộc đối với nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết việc kết hợp đậu đen với gừng sẽ giúp gia tăng lợi ích đối với cơ thể.

Vì sao nên rang đậu đen với gừng rồi mới nấu nước uống?

Từ xa xưa người ta đã coi trọng lợi ích của đậu đen đối với sức khỏe. Theo Đông y, hạt đậu đen có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ thận, điều trị thận yếu, mặt sung phù, bổ máu, trị phong thấp tê liệt, thấp khớp...

Nghiên cứu của khoa học hiện đại cho thấy hạt đậu đen chứa nhiều magie, kali, vitamin E, anthocyanin, isoflavone... Các chất này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tình trạng thiếu máu, giúp giảm cholesterol, hạ huyết áp, bẻo vệ sức khỏe tim mạch, điều hòa kinh nguyệt, cải thiện sức khỏe của làn da...

Việc rang đậu đen với gừng giúp giảm tính hàn vốn có của đậu đen.

Sau khi rửa sạch và để ráo nước, bạn có thể cho đậu đen vào chảo rang cùng vài lát gừng. Rang đến khi thấy mùi thơm, hạt đậu đen nứt vỏ là được. Để đậu đen rang gừng nguội từ từ và bỏ là lọ kín để dùng dần.

Nước đậu đen gừng là loại đồ uống ấm áp, thơm nồng, thích hợp để dùng vào mùa lạnh.

Thời điểm tốt nhất để uống nước đậu đen rang gừng là vào buổi sáng, lúc bụng đói. Loại đồ uống này vừa cung cấp nước vừa chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường thể chất. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm thèm ăn, từ đó giảm lượng calo tổng thể, hỗ trợ giảm cân.

Lợi ích của việc uống nước đậu đen rang gừng

Giảm mỡ, giảm cân

Nếu bạn đang tìm một loại đồ giúp giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân thì nước đậu đen rang gừng là một lựa chọn lý tưởng. Đậu đne chứa nhiều chất xơ, có lợi cho việc kiểm soát cân nặng, giảm cân. Kết hợp đậu đen và gừng sẽ giúp công dụng tăng lên. Gừng chứa các chất như shogaols, gingerol giúp đẩy nhanh quá trình đốt mỡ dư thừa.

Ngoài ra, nghiên cứu còn cho thấy người thường xuyên sử dụng gừng có khả năng ổn định đường huyết, giảm cân nhiều hơn người không dùng.

Bổ thận

Uống nước đậu đen gừng còn có tác dụng bổ thận, giúp làm giảm các triệu chứng như yếu thắt lưng, thấp khớp, các vấn đề về khớp...

Đậu đen có tác dụng bổ thận nhưng người bị bệnh thận không nên dùng quá nhiều. Nguyên nhân là do đậu đen không dễ tiêu, sử dụng quá nhiều sẽ làm tăng gánh nặng cho thận.

Hỗ trợ điều trị cảm lạnh

Nước đậu đen rang gừng có tính ấm, vị cay nồng, giúp xua tan cảm giác cảm lạnh, kích thích tiết mồ hôi. Tuy nhiên, loại đồ đen này chỉ thích hợp với người bị cảm mạo phong hàn, người bị cảm mạo phong nhiệt không nên dùng.

Lưu ý khi uống nước đậu đen rang gừng

Nước đậu đen rang gừng mang lại lợi ích cho sức khỏe nhưng không nên sử dụng quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên uống 1-2 cốc, không dùng thay thế hoàn toàn nước lọc.

Bạn không nên uống nhiều nước đậu đen rang gừng trước khi ngủ. Loại nước này không chứa caffein nhưng lại có khả năng lợi tiểu, dễ gây ra tình trạng tiểu đêm, làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ.