Ốc mua về đừng luộc ngay, thêm thứ này vào ngâm ốc nhả sạch bùn đất
Nếu chỉ rửa bằng nước thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc. Chỉ cần cho thêm thứ này vào ốc bẩn cỡ nào cũng sạch bong.
Nếu chỉ rửa bằng nước thường không thể lấy đi hết được bùn đất trong ốc. Chỉ cần cho thêm thứ này vào ốc bẩn cỡ nào cũng sạch bong.
Ốc sau khi mua về nếu chị em không có mẹo để chúng nhả bùn, đất thì khi chế biến sẽ có mùi tanh rất khó chịu.
Với mẹo nhỏ này bạn có thể chọn được những con ốc thơm ngon, khiến món ăn hoàn hảo.