Từng được xem là món ăn tiến vua, loại rau này nổi tiếng với giá trị dinh dưỡng cao và thường được ví như “tổ yến xanh” của người Việt. Không chỉ giúp thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể, loại rau này hiện vẫn xuất hiện ở nhiều nơi nhưng lại chưa được nhiều người biết đến và sử dụng thường xuyên.
Từng được dùng để tiến vua, loại rau đặc biệt này không chỉ mang trong mình giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn được mệnh danh là “tổ yến xanh” của người Việt. Dù có công dụng thanh nhiệt, giải độc và bồi bổ cơ thể, nhưng đáng tiếc là rất ít người biết đến hoặc sử dụng thường xuyên.
Bạn có thể không tin, nhưng một chén đậu nhỏ mỗi ngày lại ẩn chứa sức mạnh lớn cho cơ thể. Từ giảm cân, ổn định đường huyết đến tăng cường tiêu hóa – đậu chính là món quà tự nhiên mà nhiều người đang vô tình bỏ lỡ.
Cá trích, loài cá từng được Mỹ tôn vinh là "vua của các loại cá", không chỉ nổi bật với giá trị dinh dưỡng vượt trội mà còn có giá thành phải chăng, dễ dàng mua được và rất phổ biến tại các chợ ở Việt Nam.
Khám phá ngay hai "báu vật" từ vườn nhà Việt Nam, nổi tiếng với quy trình canh tác gần như không cần đến thuốc trừ sâu. Không chỉ sở hữu hương vị thơm ngon, ngọt ngào tự nhiên, chúng còn là nguồn cung cấp dồi dào các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.
"Một quả táo mỗi ngày giúp tránh xa bác sĩ". Đây là câu nói rất hay về lợi ích của táo đối với sức khỏe.
Rau diếp cá, loại rau quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ là thực phẩm mà còn là "thần dược" làm đẹp. Nghiên cứu khoa học đã chứng minh khả năng chống nắng, bảo vệ da khỏi tia UV và kích thích sản sinh collagen tự nhiên của loại lá này.
Hạt óc chó không chỉ là món ăn vặt ngon miệng, mà còn là nguồn dinh dưỡng quý giá cho gan và não bộ. Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chứng minh những lợi ích bất ngờ của loại hạt này đối với sức khỏe con người.
"Nhanh" chưa chắc đã tốt. Đôi khi, sống chậm lại chính là cách để chúng ta tiến xa hơn. Những thói quen tưởng chừng đơn giản như ăn chậm, ngủ đủ, đi bộ nhẹ nhàng… nếu được duy trì đều đặn, sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe, tinh thần và tuổi thọ trong thời gian dài.
Hoa sen từ lâu đã được ví như báu vật của tự nhiên. Không chỉ đẹp về hình thức, tất cả các bộ phận của sen – từ hoa, lá, cọng, hạt đến lõi và củ – đều có giá trị cao trong ẩm thực lẫn y học cổ truyền.
Không cần tốn tiền triệu mua cá hồi, người Việt vẫn có thể dễ dàng bổ sung dưỡng chất cho tim mạch và cơ bắp nhờ một loại hải sản quen thuộc, giá rẻ, có mặt phổ biến ở các khu chợ truyền thống.
Đây là loại quả có giá thành rẻ, lại chứa nhiều chất bổ. Tuy nhiên, ở Việt Nam, quả này chưa được khai thác mạnh.
Nghiên cứu mới đây từ Đại học Harvard đã công bố danh sách 4 loại trái cây có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sức khỏe và kéo dài tuổi thọ. Điều bất ngờ là loại quả đứng đầu danh sách lại là một loại quả vô cùng quen thuộc, nhưng ít ai ngờ tới những lợi ích "vàng" mà nó mang lại.
Giảo cổ lam được mệnh danh là thảo dược trường thọ nhưng không phải ai cũng biết đến.
Chuối và rau muống là những thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái tiêu thụ chúng.
