
Thịt gà luộc nước lã vừa tanh vừa đỏ, luộc theo cách này vàng da lại ngọt thịt
Khi luộc gà, chớ nên luộc cùng muối và nước lã. Hãy luộc thịt gà theo cách này để thịt gà ngon ngọt hơn.
Khi luộc gà, chớ nên luộc cùng muối và nước lã. Hãy luộc thịt gà theo cách này để thịt gà ngon ngọt hơn.
Luộc gà ngon, da căng bóng, màu vàng tự nhiên hấp dẫn cùng phần thịt ngọt, mềm không quá khó khi bạn nắm giữ bí quyết sau đây.
Cách luộc gà ngon là một bí quyết nấu nướng mà bất kì chị em nội trợ nào cũng cần biết để có thể chế biến ra những món ăn ngon từ gà, đảm bảo tính thẩm mĩ và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Luộc gà nghe qua có vẻ đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, rắn thịt, không bị nát cũng cần có bí quyết cả. Thử áo dụng ngay cách sau đây bạn sẽ có món gà luộc ngon chưa từng thấy.
Luộc gà bằng muối với lửa nhỏ rồi để trong khoản 50 phút để hơi nóng của muối làm chín thịt gà. Bạn không cần mở nắp vung và chỉ cần đợi gà chín.
Làm thế nào để luộc gà ngon, thịt rắn, không nát là quan tâm của nhiều người, hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ dưới đây.
Chỉ cần những bước cực đơn giản và cực kì dễ làm này, bạn đã có thể sơ chế và khử được mùi hôi của gà.
Với mẹo nhỏ này khi nấu ăn các chị em sẽ dễ dàng có một món gà luộc hoàn hảo vàng ngậy, không nứt da, thơm ngon đậm vị.
Để đạt được hương vị đậm đà, ngọt thịt và màu óng ả của gà luộc, việc chọn loại nước dùng phù hợp là vô cùng quan trọng.
Đầu bếp sẽ không bao giờ nói cho bạn biết bí quyết của họ để luộc gà không dùng nước mà thịt vẫn giữ được hương vị tự nhiên. Cách luộc này giúp hòa quyện với mùi thơm của sả chanh và gia vị thấm sâu vào từng miếng thịt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Thông thường chúng ta hay dùng nước lã để luộc gà. Nếu là những người đầu bếp chuyên nghiệp, người nấu ăn lâu năm thì dù dùng nước nào họ vẫn có thể cho ra thành phẩm gà luộc thơm ngon, hấp dẫn.
Biết cách luộc gà ngon, không rách da sẽ cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon, giàu dinh dưỡng từ thịt gà. Tuy nhiên, cách luộc gà ngon còn tùy thuộc vào việc lựa gà và quá trình luộc.
Khi luộc gà bạn nhớ cho thêm thứ này vào chẳng bao giờ bị đỏ, chín vừa tới thơm ngọt không nứt da ai ăn cũng thích. Đó là thứ gì?
Chỉ cần một mẹo nhỏ với thứ nước này khi luộc gà, đảm bảo bạn sẽ có thành phẩm gà luộc đẹp mắt như ý. Hãy bỏ túi ngay mẹo luộc gà đơn giản sau đây:
Gà luộc là món ăn quen thuộc và được rất nhiều người yêu thích. Vậy nhưng làm sao để luộc gà vàng ươm, căng bóng thì không phải ai cũng biết.