Thêm 1 bước này khi muối cà pháo, quả nào quả nấy trắng phau, giòn tan, không lo nổi váng
Cà pháo là món ăn dân dã thường xuất hiện trong mâm cơm của người Việt, nhất là vào mùa hè. Khi muối cà, muốn cà trắng giòn và không nổi váng nhất định phải biết bí kíp này.
