Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị Hà Nội, ngon ngất ngây ngay tại nhà
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã "gây thương nhớ" bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ rán giòn rụm, thịt chân giò luộc ngọt đậm, chả cốm dẻo thơm và bát mắm tôm đánh bông bọt.
Bún đậu mắm tôm là món ăn dân dã "gây thương nhớ" bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa đậu phụ rán giòn rụm, thịt chân giò luộc ngọt đậm, chả cốm dẻo thơm và bát mắm tôm đánh bông bọt.
Món xôi xéo là món ăn gây thương nhớ biết bao người con Hà Nội và cả những người đến Hà Nội. Món xôi truyền thống đúng kiểu chỉ có xôi, đậu được thái mỏng phủ lên trên, rưới chút mỡ, hành phi rắc lên trên, không thêm bất cứ loại topping gì như hiện nay nhiều nơi đang làm.
Bún thang - một trong những nét đặc sắc trong ẩm thực của người Hà Nội. Tuy là món ăn đơn giản nhưng để chế biến được Bún Thang ngon, chuẩn vị lại rất kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và khéo léo.
Hà Nội không chỉ nổi tiếng với phố cổ mà còn bởi những món ăn đặc sản. Cùng khám phá 5 món ăn chỉ có ở Hà Nội, đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng này.
Hà Nội đang bước vào những ngày thời tiết mưa lạnh. Thời tiết khiến người ta nhớ đến những món ăn vặt ở vỉa hè thơm phức, nóng hổi.
Ốc nóng, bánh trôi tàu, cháo sườn sụn... là lựa chọn không thể bỏ qua khi Hà Nội bắt đầu đón gió mùa.
Bạn đã từng tỉnh dậy vào một buổi sáng và cảm thấy ngán ngẩm khi phải lựa chọn giữa bánh mì, trứng hay phở? Nếu câu trả lời là “có”, thì đây là bài viết dành cho bạn. Người Hà Nội vẫn có những “kho báu ẩm thực” cho bữa sáng – ngon, độc đáo, mà không phải ai cũng biết đến…
Hà Nội ngàn năm văn hiến không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh, mà còn níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng. Trong số vô vàn món ngon ấy, có một món canh đặc biệt, mang trong mình ý nghĩa tâm linh sâu sắc, đó chính là món canh 'xả xui'.
Khi tiết trời chuyển lạnh, Hà Nội lại càng trở nên quyến rũ với những món ăn ấm lòng. Bạn đã khám phá hết những món ngon "độc lạ" chỉ có ở Hà Nội chưa? Cùng khám phá 6 món ăn sẽ khiến bạn ấm lòng cả mùa đông này nhé!
Cốm là đặc sản của mùa thu Hà Nội. Xôi cốm dẻo là món ăn ngon và thanh lịch của đất kinh kỳ. Mỗi mùa cốm về, các bà các mẹ các chị thường nấu món xôi cốm thơm dẻo ngọt bùi cho gia đình.
Giữa thời tiết se lạnh, còn chần chừ gì mà không càn quét 3 quán lẩu "giá sinh viên" nhưng thơm ngon chất lượng sau. Chắc chắn, lưỡi bạn sẽ xoắn cả lại vì hương vị khó cưỡng vô cùng.
Buổi chiều tan học, tan làm được cùng hội bạn thân lang thang Hà Nội ăn những món ăn hấp dẫn này thì còn gì tuyệt vời bằng.