Dạ Ngân

Người thường xuyên viết về các câu chuyện cuộc sống, mẹo vặt trong gia đình, câu chuyện văn hóa tâm linh.

Xào thịt bò lửa to hay lửa nhỏ sẽ mềm ngon hơn? Mẹo đơn giản giúp thịt mềm ngọt, không dai

Xào thịt bò lửa to hay lửa nhỏ sẽ mềm ngon hơn? Mẹo đơn giản giúp thịt mềm ngọt, không dai

Nhiều người cho rằng xào thịt bò lửa nhỏ sẽ giúp thịt chín từ từ và mềm hơn. Thực tế, đây lại là nguyên nhân khiến thịt dễ dai, khô và mất vị ngọt tự nhiên. Muốn có món bò xào mềm ngon như ngoài hàng, cần hiểu đúng cách sử dụng nhiệt và một vài mẹo chế biến quan trọng.

Vì sao dịp Tết Đoan Ngọ, nhiều người Việt thường ăn thịt vịt?

Vì sao dịp Tết Đoan Ngọ, nhiều người Việt thường ăn thịt vịt?

Tết Đoan Ngọ không chỉ có cơm rượu, trái cây hay bánh tro. Ở nhiều địa phương, thịt vịt còn là món ăn gần như không thể thiếu trong ngày lễ này. Đằng sau thói quen ấy là những quan niệm dân gian, yếu tố mùa vụ và cả kinh nghiệm ẩm thực được lưu truyền qua nhiều thế hệ.

Vì sao nhiều cặp vợ chồng không ly hôn nhưng sống như người dưng?

Vì sao nhiều cặp vợ chồng không ly hôn nhưng sống như người dưng?

Không ít cặp vợ chồng vẫn ở chung một mái nhà, vẫn xuất hiện cùng nhau trong các dịp quan trọng nhưng gần như không còn sự gắn kết. Điều gì khiến hôn nhân không kết thúc bằng một lá đơn ly hôn nhưng lại rơi vào trạng thái “người dưng cùng nhà”?

Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật (12-14/6): 3 tuổi đón cơ hội bất ngờ, vận trình khởi sắc nhưng cần đề phòng tiểu nhân

Thứ Sáu, Thứ Bảy, Chủ Nhật (12-14/6): 3 tuổi đón cơ hội bất ngờ, vận trình khởi sắc nhưng cần đề phòng tiểu nhân

Cuối tuần từ 12 đến 14/6 được xem là khoảng thời gian nhiều chuyển động tích cực với một số con giáp. Cơ hội tài chính, công việc và các mối quan hệ có thể xuất hiện bất ngờ, nhưng đi kèm đó là nguy cơ bị ganh ghét, cản trở hoặc gây khó dễ từ những người xung quanh.