Bấy lâu nay, phần lớn mọi người chỉ dùng dao nạo để gọt vỏ hay bào sợi rau củ. Ít ai ngờ rằng những lỗ tròn răng cưa trên thân dao cùng phần vòng nhỏ ở cạnh dao lại ẩn chứa hàng loạt công dụng cực kỳ thông minh!
Sau phiên tăng mạnh ngày qua, giá vàng trong nước sáng nay (12/8) bất ngờ đảo chiều giảm rất sâu, có nơi bốc hơi tới 1,5 triệu đồng/lượng. Cùng lúc, giá vàng thế giới cũng quay đầu lao dốc trước giờ công bố báo cáo lạm phát Mỹ (CPI).
Gà luộc vừa ra lò luôn thơm ngon, tròn vị, nhưng chỉ cần để lâu một chút là lại xuất hiện "mùi cũ hâm lại" rất khó chịu. Dưới đây là giải thích khoa học cùng bí quyết từ các hàng bún phở truyền thống giúp bạn giữ đĩa gà luộc luôn mọng ngọt, tươi mới!
Thịt luộc tưởng là món dễ nhất nhưng rất nhiều người gặp tình trạng thịt bị khô, hôi hoặc da bị nhão. Chỉ cần áp dụng đúng 4 bước chuẩn từ đầu bếp dưới đây, đĩa thịt nhà bạn sẽ luôn mềm ngọt, da giòn và giữ màu sắc bắt mắt!
Nhiều người cắn răng "chịu nóng" vì nghĩ dùng quạt an toàn hơn điều hòa. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo đây là quan niệm sai lầm có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tới tính mạng trong những ngày nắng nóng đỉnh điểm.
Gà luộc là món ăn không thể thiếu trong các mâm cỗ ngày lễ, Tết hay giỗ chạp. Tuy nhiên, luộc gà thế nào để da vàng óng, thịt mềm mọng chín tới mà không bị nứt hay đỏ xương thì không phải ai cũng biết. Bỏ túi ngay công thức căn thời gian chuẩn đét dưới đây!
Ướp gà nướng đúng cách chính là "chìa khóa" quyết định độ ngon của món ăn. Chỉ cần kết hợp vài nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp cùng mẹo nhỏ này, bạn sẽ có ngay đĩa gà nướng da giòn, thịt mềm ngọt đậm đà mà không lo bị khô hay bở.
Gầm giường là khu vực rất dễ tích tụ bụi bẩn, mùi hôi và là nơi "trốn" lý tưởng của các loại côn trùng. Chỉ với một túi hạt tiêu nhỏ đặt ở vị trí này, bạn sẽ giải quyết triệt để vấn đề mà không tốn nhiều chi phí!
Nước dừa là thức uống thanh mát, giải nhiệt yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, việc uống nước dừa mỗi ngày tác động tới thận như thế nào lại là điều không phải ai cũng biết rõ.
Thói quen thắng đường tạo nước màu giúp món thịt, cá kho lên màu cánh gián bắt mắt và dậy mùi thơm. Tuy nhiên, nếu đun quá lửa khiến đường bị cháy đắng, món ăn không chỉ mất ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho dạ dày, gan và sức khỏe lâu dài.
Nhiều người có thói quen lót giấy nến dưới đáy nồi chiên không dầu để đỡ mất công rửa dọn. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo đây là sai lầm nghiêm trọng khiến thực phẩm bị hấp hơi, kém giòn và tiềm ẩn nguy cơ hỏa hoạn.
Chỉ cần thêm 1 nguyên liệu quen thuộc vào khâu ướp và chỉnh nhiệt độ theo công thức dưới đây, miếng chả nướng ra lò sẽ vàng ươm, đậm đà và mềm mọng đến bất ngờ!
Nhiều người thường chỉ quen ăn chuối chín mà bỏ qua chuối xanh vì vị chát khó ăn. Thế nhưng khi đem luộc hoặc kho, loại quả quen thuộc này lại biến thành "siêu thực phẩm" giàu tinh bột kháng, giúp kiểm soát đường huyết và bảo vệ hệ tiêu hóa cực tốt.
Cọ sắt là "vũ khí" quen thuộc của nhiều chị em khi muốn đánh bay vết cháy đen dưới đáy nồi. Thế nhưng, thói quen này lại chính là thủ phạm khiến xoong nồi nhanh hỏng và xước xát nghiêm trọng. Khám phá ngay mẹo làm sạch nồi chảo inox siêu tốc cực kỳ an toàn dưới đây!
