Cách nấu nước đậu đen uống vào nhuận tràng, mát gan
Từ thời cha ông, loại hạt nhỏ bé này đã được dùng để giải nhiệt, thanh lọc gan, lợi tiểu và bồi bổ cơ thể sau những ngày nóng nực. Ngày nay, nước đậu đen vẫn được ưa chuộng vì dễ làm, rẻ tiền mà đem lại nhiều lợi ích.