Nhiều người mua củ cải trắng về chỉ ăn phần củ, thậm chí chưa từng nghĩ đến chuyện giữ lại phần lá. Trong khi đó, lá củ cải lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Vậy phần lá thường bị vứt bỏ này có giá trị dinh dưỡng ra sao?
Không cần tìm kiếm những loại thực phẩm đắt tiền, ngay trong vườn nhà hoặc ven bờ ruộng cũng có nhiều loại rau mọc tự nhiên, vừa có thể chế biến thành món ăn ngon vừa cung cấp vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Chuối là loại quả giàu kali, chất xơ và vitamin B6, tốt cho tiêu hóa và sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, ăn chuối vào buổi sáng, giữa các bữa ăn hay buổi tối có những điểm khác nhau mà không phải ai cũng biết.
Ung thư thực quản là căn bệnh nguy hiểm, có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến khả năng ăn uống và sức khỏe. Đáng chú ý, một số thói quen tưởng chừng vô hại như uống trà quá nóng, thường xuyên ăn thịt chế biến sẵn hay lạm dụng rượu bia lại có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Phát hiện sớm dấu hiệu bất thường và thăm khám đúng thời điểm có thể giúp hạn chế những biến chứng nghiêm trọng.
Bệnh thận thường tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng ở giai đoạn đầu. Tuy nhiên, khi chức năng thận suy giảm, cơ thể có thể xuất hiện những dấu hiệu như phù tay chân, mệt mỏi, ngứa da, buồn nôn hoặc thay đổi thói quen tiểu tiện.
Một nghiên cứu quy mô lớn tại Trung Quốc phát hiện phụ nữ cao tuổi bị thiếu cân có ăn thịt sở hữu khả năng sống tới 100 tuổi cao hơn nhóm ăn chay. Tuy nhiên, kết quả này không có nghĩa ăn càng nhiều thịt càng sống lâu.
Thời tiết lạnh, độ ẩm thấp khiến da dễ khô ráp, bong tróc, căng ngứa và mất đi vẻ mềm mại. Chỉ với vài thói quen đơn giản trong sinh hoạt hằng ngày, bạn có thể giúp da hạn chế mất nước mà không cần phụ thuộc vào mỹ phẩm.
Uống nước buổi sáng mùa đông đúng cách giúp cơ thể bù nước sau một đêm dài, hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm giác uể oải và giúp bạn bắt đầu ngày mới nhẹ nhàng, tỉnh táo hơn.
Không cần thực phẩm đắt tiền hay cách chế biến cầu kỳ, chỉ với khoảng 55.000 đồng, bạn vẫn có thể chuẩn bị mâm cơm 3 món hấp dẫn. Sự kết hợp giữa món mặn đậm đà, rau xanh giòn ngọt và bát canh nóng hổi rất hợp với những ngày trời lạnh.
Sử dụng các nguyên đơn giản gồm lá lốt, gừng và muối, bạn có thể tạo ra một loại nước ngâm chân giúp thư giãn, hỗ trợ sức khỏe.
Ăn bắp cải đúng cách sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn. Hãy cùng tìm hiểu nhé.
Thịt lợn và thịt gà đều là những thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Bạn có bao giờ hỏi loại nào tốt hơn cho sức khỏe?
Muốn bổ sung DHA cho cả gia đình, không nhất thiết phải thường xuyên mua cá hồi đắt đỏ. Cá thu đao, cá thu, cá mòi và cá cơm đều là những loại cá quen thuộc, có hàm lượng DHA đáng chú ý, thậm chí vượt cá hồi trong một số bảng thành phần dinh dưỡng.
Nghiên cứu trên hơn 46.000 người cho thấy uống cà phê không đường hoặc chỉ thêm một lượng nhỏ đường có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm thấp hơn. Vậy mỗi tách cà phê nên thêm bao nhiêu đường để tốt hơn cho sức khỏe?
Thịt đùi gà và ức gà đều giàu protein, nhưng khác nhau về lượng chất béo, calo và vi chất dinh dưỡng. Vậy bộ phận nào tốt hơn cho sức khỏe, người giảm cân, người tập thể thao nên chọn loại nào?
Khoai tây không phải thực phẩm gây tăng cân nếu biết chế biến và ăn đúng cách. Kết hợp khoai tây luộc, hấp với rau xanh, trứng và thực phẩm giàu đạm có thể giúp kiểm soát cảm giác đói, hỗ trợ giảm cân lành mạnh.
Khi thời tiết chuyển lạnh, bạn có thể tăng cường bổ sung khoai lang. Đây là thực phẩm mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Một số thay đổi của cơ thể có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của tình trạng mỡ máu tăng cao. Bạn không nên chủ quan, nhất là khi chúng xuất hiện thường xuyên và kéo dài.
Trà táo đỏ kỷ tử là thứ nước được nhiều người đặc biệt yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để dùng.
Không cần tìm đến những thực phẩm đắt đỏ như cá hồi, nhiều gia đình Việt vẫn có thể bổ sung omega-3 từ cá thu – loại cá biển quen thuộc, dễ mua ngoài chợ. Không chỉ giàu protein, cá thu còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho tim mạch, não bộ, xương khớp và làn da.
Là loại rau quen thuộc trong mâm cơm người Việt, rau đay không chỉ có giá thành bình dân mà còn chứa nhiều dưỡng chất đáng chú ý. Đặc biệt, hàm lượng sắt trong loại rau này khá cao, cùng vitamin C và chất xơ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Nhiều người vẫn nghĩ hai cách tắm này không khác nhau đáng kể, nhưng thực tế mỗi cách lại có những ưu điểm riêng đối với làn da, sức khỏe và thói quen vệ sinh hằng ngày.
Những căn bệnh này không lây nhiễm trực tiếp nhưng do có chung thói quen sinh hoạt, ăn uống, chung môi trường sống trong thời gian dài nên nguy cơ cả vợ và chồng đều mắc bệnh có thể tăng lên.
Nhiều thực phẩm được xem là bổ dưỡng nhưng lại không phù hợp với người mắc bệnh thận. Nếu sử dụng tùy tiện, những món ăn giàu kali, phospho và natri có thể khiến thận quá tải, làm tăng nguy cơ rối loạn điện giải và ảnh hưởng đến hoạt động của tim.
Tuổi thọ không chỉ được quyết định bởi yếu tố di truyền mà còn phụ thuộc rất nhiều vào cách mỗi người ăn uống, vận động và nghỉ ngơi mỗi ngày. Với người bước vào tuổi trung niên, ghi nhớ 5 con số 5-4-3-2-1 có thể giúp hình thành những thói quen tốt, góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Nước dừa giàu khoáng chất, có tác dụng bổ sung nước cho cơ thể nhưng khi thời tiết chuyển lạnh, uống nước dừa thường xuyên có thực sự tốt? Ai nên hạn chế và uống thế nào để có lợi cho sức khỏe?
Nước chanh thường được pha cùng mật ong hoặc đường để dễ uống hơn. Tuy nhiên, hai cách pha này không hoàn toàn giống nhau về thành phần dinh dưỡng.
Nấm tuyết được xem là thực phẩm dưỡng nhan, giúp chống oxy hóa, duy trì độ ẩm và độ đàn hồi của làn da.
Rau ngổ chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, có thể hỗ trợ cải thiện tình trạng sỏi thận.
Nhiều người nghĩ rằng dùng lược chải tóc lúc gội sẽ giúp tóc sạch hơn, gỡ rối nhanh hơn và hạn chế rụng tóc. Nhưng thực tế, đây lại là thói quen có thể khiến tóc dễ tổn thương nếu thực hiện không đúng cách.
Nhiều người có thói quen đun một ấm nước lớn, để nguội rồi dùng dần trong vài ngày. Nhưng nước đun sôi để nguội thực sự có thể uống trong bao lâu? Để qua đêm có sao không, để 2–3 ngày có còn an toàn?
Chỉ cần dành 20 phút mỗi ngày để đi bộ, bạn đã có thể hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tích cực hơn. Theo các chuyên gia, thói quen vận động đơn giản này giúp kích thích nhu động ruột, hỗ trợ cải thiện táo bón và giảm một số triệu chứng khó chịu ở đường tiêu hóa.
Không phải loại rau nào cũng phù hợp để ăn chung với lẩu. Khi ăn món này, bạn cần chú ý để tránh làm ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.
Tỏi nướng có hương vị dễ ăn hỏi tỏi sống mà vẫn cung cấp các dưỡng chất đáng chú ý. Việc bổ sung món ăn này thường xuyên có thể mang lại những lợi ích nhất định với cơ thể.
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo mà còn được ghi nhận có liên quan đến sức khỏe tim mạch, đường ruột và quá trình chuyển hóa. Tuy nhiên, lợi ích phụ thuộc vào lượng uống, cách pha chế và khả năng dung nạp của mỗi người.
Nhiều người vẫn nghĩ cơm vừa nấu chín, còn nóng hổi là tốt nhất. Nhưng một số nghiên cứu lại cho thấy cơm để nguội đúng cách có thể tạo ra tinh bột kháng, mang đến những lợi ích đáng chú ý cho đường ruột và khả năng kiểm soát đường huyết. Vậy nên ăn cơm nóng hay cơm nguội mới thực sự tốt?
Trà và cà phê là hai loại đồ uống quen thuộc, cung cấp caffeine giúp tỉnh táo nhưng cũng có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Nếu ngừng sử dụng, cơ thể sẽ có những thay đổi nhất định, song mức độ cải thiện không giống nhau ở tất cả mọi người.
Bưởi, táo, cam, dâu tây hay quả bơ đều chứa những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Bổ sung các loại quả này hợp lý trong chế độ ăn hằng ngày có thể giúp hỗ trợ chuyển hóa, kiểm soát cân nặng và góp phần bảo vệ gan.
Trứng giàu protein, dễ chế biến và có thể thay thế một phần thịt trong bữa ăn. Tuy nhiên, ăn trứng thay thịt hoàn toàn có thể khiến cơ thể thiếu một số dưỡng chất quan trọng.
Vậy thực tế trứng gà đỏ và trứng gà trắng, loại nào bổ hơn? Liệu màu sắc của vỏ trứng có phản ánh giá trị dinh dưỡng bên trong?
Một nghiên cứu theo dõi gần 2.700 người trong khoảng 40 năm cho thấy, 5 yếu tố sức khỏe ở tuổi trung niên có mối liên hệ đáng kể với khả năng sống thọ. Đáng chú ý, người đáp ứng đủ các tiêu chí này có tuổi thọ trung bình cao hơn gần 11 năm so với nhóm không đạt tiêu chí nào.
Đánh răng bao lâu là phù hợp, có phải đánh càng lâu thì răng càng sạch? Các nha sĩ khuyến nghị thời gian đánh răng mỗi lần, cách chải đúng và những sai lầm dễ khiến men răng, nướu bị tổn thương.
Một số món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích có thể làm đường huyết tăng nhanh sau khi ăn. Hãy cùng tìm hiểu xem đó là món gì nhé.
Thận có thể bị ảnh hưởng bởi những thói quen tưởng chừng vô hại trong sinh hoạt hằng ngày. Đáng chú ý, có 4 việc nhiều người vẫn làm thường xuyên mà không biết chúng có thể làm tăng nguy cơ tổn thương thận.
Hiện nay bên cạnh giống chanh xanh quen thuộc thì còn nhiều nơi trồng và bán quả chanh vàng, vậy loại nào tốt hơn?
Cá hồi thường được nhắc đến như một nguồn cung cấp omega-3 dồi dào, nhưng không phải lựa chọn duy nhất. Cá thu và cá chẽm cũng là hai loại cá quen thuộc, có giá tương đối dễ tiếp cận, cung cấp protein cùng nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Khi ăn lựu, phần lớn mọi người chỉ giữ lại những hạt mọng nước, còn lớp vỏ bên ngoài thường bị bỏ vào thùng rác. Thế nhưng, ít ai biết rằng vỏ quả lựu chứa nhiều hợp chất thực vật có hoạt tính sinh học, đặc biệt là polyphenol và tannin.
Đinh lăng là loại cây quen thuộc trong nhiều khu vườn Việt Nam. Không chỉ được trồng làm cảnh, lá và rễ của cây còn được sử dụng trong ẩm thực, y học cổ truyền.
Trong những món cá sống nổi tiếng của Nhật Bản như sashimi, lá tía tô thường được đặt ăn kèm. Không đơn thuần là rau trang trí, loại lá này còn giúp cân bằng vị tanh, tạo hương thơm và góp phần làm bữa ăn thêm hấp dẫn.
Nhiều người cho rằng màu sắc của vỏ trứng phản ánh giá trị dinh dưỡng của nó. Điều này có đúng không?
Loại quả này có vị ngọt đậm nhưng không chứa calo, không làm tăng đường huyết, được nhiều người sử dụng thay thế đường tinh luyện trong chế độ ăn uống.
Không chỉ rượu bia, chế độ ăn nhiều muối cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe gan. Đáng chú ý, phần lớn lượng muối chúng ta tiêu thụ mỗi ngày lại đến từ những gia vị và thực phẩm quen thuộc, khiến nhiều người vô tình ăn quá mức mà không nhận ra.
Trái cây giàu vitamin và chất xơ, nhưng ăn không đúng cách có thể khiến một số người bị đầy bụng, đau rát hoặc khó chịu. Đặc biệt, người có dạ dày nhạy cảm nên lưu ý 7 loại quả quen thuộc dưới đây khi bụng đang rỗng.
Từng bị e ngại vì những cảnh báo liên quan đến thịt đỏ, thịt lợn nạc thực tế lại là nguồn cung cấp protein, sắt và nhiều vitamin quan trọng. Một nghiên cứu mới đây còn phát hiện những lợi thế dinh dưỡng đáng chú ý của loại thực phẩm quen thuộc này.
Nước xạ đen được nhiều người dùng như một loại nước uống từ dược liệu với mong muốn hỗ trợ sức khỏe. Nhưng “thảo dược” không đồng nghĩa với “uống bao nhiêu cũng được”.
Nhiều người cho rằng trứng lòng đào vừa thơm ngon vừa giữ được nhiều chất dinh dưỡng hơn trứng luộc chín kỹ.
Việc gội đầu vào buổi tối có thể phù hợp với những người bận rộn đi làm cả ngày, giúp mang lại cảm giác thư giãn. Khi gội đầu, cần chú ý đến một số điểm để tránh làm ảnh hưởng đến tóc nói riêng và sức khỏe nói chung.
Có người cho rằng ăn ổi cả hạt sẽ nhận được trọn vẹn dinh dưỡng, cũng có người cho rằng đây là phần khó tiêu. Vậy lựa chọn nào mới phù hợp, có lợi cho sức khỏe?
Cà phê không chỉ giúp tỉnh táo, tăng khả năng tập trung mà còn có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe gan. Nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 350.000 người cho thấy thói quen uống cà phê có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh gan thấp hơn, đặc biệt là xơ gan.
Bảng giá vàng 9999, 24K, 18K, 14K, 10K, SJC, Mi Hồng, BTMC, DOJI, PNJ hôm nay 11/11/2026 ghi nhận xu hướng giảm. Giá vàng thế giới mất gần 1,8% trong 24 giờ, trong khi vàng miếng SJC lùi về 140,9 triệu đồng/lượng bán ra. Giá vàng nhẫn và vàng trang sức hiện được giao dịch ở mức bao nhiêu?
Tóc bob ngắn giúp diện mạo trẻ trung, hiện đại nhưng cần chọn đúng kiểu để gương mặt không bị cứng hay lộ khuyết điểm. Chỉ với 3 chi tiết nhỏ, mái tóc có thể trông mềm mại, bồng bềnh và giúp phần cổ thanh thoát hơn.
