Trứng là thực phẩm quốc dân: vừa rẻ, giàu đạm lại chế biến được vô số món ngon. Thế nhưng, không phải cách chế biến nào cũng tốt cho sức khỏe. Thậm chí có những món trứng quen thuộc trên mâm cơm lại đang âm thầm tích tụ độc tố trong cơ thể.
Trứng là thực phẩm dễ ăn, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi ăn trứng, bạn cũng cần có những chú ý nhất định.
Không cần tập luyện cường độ cao hay đầu tư thiết bị đắt tiền, một nghiên cứu quy mô lớn kéo dài suốt 30 năm cho thấy đi bộ là hình thức vận động có liên quan rõ rệt nhất đến việc giảm nguy cơ tử vong sớm. Điều đáng nói là hầu như ai cũng có thể bắt đầu ngay từ hôm nay.
Gội đầu bằng nước lá húng quế là mẹo dân gian được nhiều người áp dụng để chăm sóc tóc và da đầu. Không chỉ giúp làm sạch tự nhiên, loại lá thơm quen thuộc này còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ nếu sử dụng đúng cách.
Nước chanh là thức uống quen thuộc vào buổi sáng nhưng không phù hợp với tất cả mọi người. Với 6 nhóm đối tượng dưới đây, thói quen này có thể gây khó chịu hoặc làm nặng thêm một số vấn đề sức khỏe.
Hai loại quả này dù ngày nay vẫn được bán nhưng ít người ăn, mà đôi khi dùng để cúng rồi bỏ nhưng đó chính là kho dinh dưỡng.
Những thực phẩm màu trắng dưới đây nên tránh xa kẻo rước thêm bệnh vào người.
Khi nói đến suy thận, đa số chúng ta thường chỉ nghĩ đến thói quen ăn mặn, uống ít nước hay lạm dụng thuốc. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng việc hít phải những mùi hương hóa học ngay trong chính nhà mình lại là "sát thủ âm thầm" tước đi chức năng thận.
Nhiều người khi phát hiện bị gan nhiễm mỡ liền lập tức kiêng hoàn toàn thịt mỡ và rượu bia, nhưng lại vô tình nạp vào cơ thể 2 loại thực phẩm "sát thủ âm thầm" xuất hiện mỗi ngày trên bàn ăn.
Trứng là thực phẩm giàu protein và nhiều dưỡng chất thiết yếu, nhưng không ít người vẫn băn khoăn liệu ăn 2 quả mỗi sáng có khiến cholesterol tăng cao. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra câu trả lời cùng giới hạn tiêu thụ phù hợp để vừa tận dụng lợi ích của trứng, vừa bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Trứng gà, trứng vịt và trứng cút đều giàu dinh dưỡng nhưng không phải loại nào cũng phù hợp với mọi người. Hiểu rõ ưu, nhược điểm của từng loại sẽ giúp bạn chọn đúng, ăn ngon và tận dụng tối đa lợi ích cho sức khỏe.
Mật ong pha chanh và mật ong pha quất đều tốt, nhưng không giống nhau về thành phần dinh dưỡng. Tùy mục tiêu giảm cân, làm đẹp da hay tăng cường sức khỏe mà mỗi loại sẽ có ưu thế riêng.
Tiết kiệm là thói quen tốt nhưng nếu áp dụng sai cách trong ăn uống và sinh hoạt, một số hành vi có thể làm tăng nguy cơ tiếp xúc với các chất gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những thói quen phổ biến mà nhiều gia đình nên sớm thay đổi.
Khó ngủ, ngủ ngáy, thường xuyên tỉnh giấc hay ngủ đủ nhưng vẫn mệt mỏi có thể không đơn thuần do tuổi tác mà là những dấu hiệu bất thường cần được chú ý.
Bước sang tuổi 50, cơ thể bắt đầu có nhiều thay đổi về chuyển hóa và khả năng kiểm soát đường huyết. Những món ăn từng quen thuộc có thể trở thành “gánh nặng” nếu xuất hiện quá thường xuyên trong thực đơn.
Nhiều người lựa chọn ăn 2 bữa/ngày với mong muốn giảm cân, kiểm soát đường huyết hoặc giúp hệ tiêu hóa "nghỉ ngơi". Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài mà không xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, cơ thể có thể xuất hiện nhiều thay đổi ngoài mong đợi.
Dù khoai lang là siêu thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả, việc chỉ ăn duy nhất khoai lang vào bữa sáng kéo dài có thể đẩy cơ thể vào tình trạng thiếu hụt dưỡng chất nghiêm trọng, suy giảm miễn dịch và mệt mỏi kéo dài.
Sự kết hợp giữa lá tía tô và gừng tươi là bài thuốc dân gian trị cảm lạnh, giảm ho và ấm bụng cực kỳ hiệu quả. Tuy nhiên, việc lạm dụng loại nước này hay dùng sai cách có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn đối với sức khỏe.
Khi một trong hai cơ quan này gặp vấn đề, cơ thể có thể phát ra những tín hiệu cảnh báo, trong đó có đau ở một số vị trí nhất định.
WHO vừa cập nhật hướng dẫn mới về phòng ngừa sa sút trí tuệ, trong đó khẳng định chưa có đủ bằng chứng để khuyến cáo bổ sung vitamin hay omega-3 ở người không thiếu hụt dinh dưỡng. Thay vào đó, tổ chức này nhấn mạnh vai trò của lối sống lành mạnh và kiểm soát các bệnh mạn tính.
Không đau, không sốt, thậm chí vẫn sinh hoạt bình thường, nhiều người chỉ biết mình mắc bệnh thận khi chức năng của cơ quan này đã suy giảm nghiêm trọng. Theo các bác sĩ, chính khả năng "chịu đựng" đặc biệt của thận khiến căn bệnh dễ bị phát hiện muộn.
Những kiểu người dưới đây không nên ăn rau muống kẻo rước thêm bệnh.
Thay vì nhỏ trực tiếp hay mở tung nắp khiến dầu gió bay hơi vèo vèo, chỉ cần cắm thêm một que bông tăm nhỏ, bạn đã tự chế thành công một chiếc "bình khuếch tán tinh dầu" giá 0 đồng cực kỳ đỉnh cao.
Bị chẩn đoán gan nhiễm mỡ khiến nhiều người hoang mang, nhất là dân văn phòng vốn thấy cơ thể vẫn khỏe mạnh. Ít ai ngờ rằng, thủ phạm tích mỡ âm thầm cho gan lại bắt nguồn từ chính những món ăn sáng quen thuộc hàng ngày.
Nhiều người cẩn thận kiêng tuyệt đối đồ chiên rán vì sợ tích độc, nhưng lại thản nhiên ăn những món ngon miệng này mỗi ngày. Các bác sĩ tiêu hóa cảnh báo: Nguy cơ ung thư trực tràng từ nhóm thực phẩm này cao gấp 10 lần đồ mỡ hành, chiên giòn!
Nhiều người cho rằng chỉ cần nấu chín là thực phẩm sẽ an toàn. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo có ít nhất 2 loại thực phẩm quen thuộc khi đã hư hỏng hoặc biến chất thì độc tố vẫn có thể tồn tại, làm tăng nguy cơ ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Một nghiên cứu mới từ Canada cho thấy vitamin C có thể giúp giảm sự hình thành các hợp chất N-nitroso trong dạ dày – nhóm chất liên quan đến nguy cơ một số bệnh ung thư đường tiêu hóa. Tuy nhiên, kết quả hiện mới dựa trên mô hình toán học và cần thêm nghiên cứu trên người để xác nhận.
Nhiều người cho rằng ăn 3 bữa một ngày mới đảm bảo sức khỏe. Cũng có người nói rằng chỉ cần ăn 2 bữa là đủ. Vậy cái nào tốt hơn.
Căng thẳng kéo dài không chỉ ảnh hưởng tinh thần mà còn làm tăng nguy cơ béo phì, rối loạn chuyển hóa và các vấn đề sức khỏe nếu không được kiểm soát.
Những loại nước màu đen dưới đây tốt cho sức khỏe của bạn đừng bỏ qua,
Bột sắn dây được ví như "thần dược" thanh nhiệt, giải độc trong mùa hè. Tuy nhiên, do có tính hàn cực mạnh, loại thức uống này lại trở thành "độc dược" đối với 5 nhóm người dưới đây.
Chỉ với vài nghìn đồng một ký ngoài chợ, loại củ bình dân này lại sở hữu kho tàng dinh dưỡng vô giá. Y học từ lâu đã ví nó như "nhân sâm trắng" nhờ khả năng thanh lọc gan thận và phòng ngừa hàng loạt căn bệnh nguy hiểm.
Không cần đến những loại thực phẩm chức năng đắt đỏ, một loại thức uống vô cùng bình dân, có lịch sử hàng ngàn năm lại chính là "khắc tinh" của cholesterol xấu, giúp giảm tới 26% nguy cơ tử vong do đau tim và đột quỵ.
Dùng muối trộn dầu gội đầu đang được nhiều người chia sẻ vì cho rằng giúp làm sạch da đầu, giảm bết và hỗ trợ hạn chế gàu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để tránh làm khô tóc và kích ứng da đầu.
Từng mọc đầy ở những bờ ruộng, mương nước và ít được chú ý, rau xương cá là loại rau dại gắn bó với nhiều vùng quê miền Bắc. Không chỉ được dùng làm món ăn dân dã, loại rau này còn được các nghiên cứu bước đầu ghi nhận có hoạt tính chống viêm, chống oxy hóa và lợi tiểu.
Những loại nước dưới đây uống buổi tối tốt cho sức khỏe của bạn
Cá biển là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng, tuy nhiên không phải ai cũng phù hợp để ăn thực phẩm này.
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều. Một số tình trạng sức khỏe hoặc thời điểm đặc biệt cần hạn chế trứng để tránh gây áp lực cho cơ thể và hỗ trợ quá trình điều trị hiệu quả hơn.
Ăn sữa chua mỗi ngày trong vòng một tuần là một cách tuyệt vời để "F5" lại toàn bộ hệ thống tiêu hóa. Vì là thực phẩm lên men giàu dinh dưỡng, cơ thể bạn sẽ có những phản hồi tích cực và rõ rệt chỉ sau 7 ngày ngắn ngủi.
Vậy thực chất, trứng vịt vỏ xanh hay vỏ trắng ngon và bổ dưỡng hơn? Sự thật dưới đây chắc chắn sẽ khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Một nghiên cứu tổng hợp quy mô lớn mới đây đã chỉ ra mối liên hệ bất ngờ giữa thói quen ăn nhiều ớt và nguy cơ mắc ung thư thực quản tăng cao gấp 3 lần.
Gan được các bác sĩ ví như một "căn bệnh thầm lặng" vì khả năng chịu đựng cực kỳ đáng sợ. Nhiều người lầm tưởng gan chỉ đổ bệnh vì rượu bia, nhưng thực tế, căn bệnh này đang âm thầm tấn công hàng triệu người theo những cách không ai ngờ tới.
Những thực phẩm màu vang dưới đây tốt cho sức khỏe đừng bỏ qua
Nhiều người có thói quen kho cá một lần, nước vừa cạn là tắt bếp dọn ra ăn ngay. Tuy nhiên, những người sành ăn và các đầu bếp lâu năm đều rỉ tai nhau một quy tắc ngầm: Cá kho phải qua 2 - 3 lửa mới là cực phẩm. Vì sao lại có sự khác biệt kỳ diệu này?
Khoai tây mọc mầm có nên ăn tiếp hay bỏ đi? Không phải ai cũng biết phần mầm và vùng xanh trên khoai tây có thể chứa độc tố tự nhiên gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những điều cần biết để sử dụng khoai tây an toàn.
Khi nhắc đến cây ớt, đa số mọi người chỉ nghĩ đến những quả ớt cay dùng để nêm nếm món ăn. Thế nhưng, phần lá non của cây ớt cũng có thể chế biến thành nhiều món ăn dân dã và chứa không ít dưỡng chất có lợi, miễn là được sử dụng đúng cách.
Nhiều người e ngại uống cà phê trong mùa hè sẽ khiến cơ thể mất nước nhanh hơn. Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy điều đáng lo không nằm ở ly cà phê mà ở việc nhiều người quên bù đủ nước khi thời tiết nắng nóng.
Những khung giờ dưới đây uống nước mật ong tốt cho sức khỏe của bạn, đừng bỏ qua
Khoai lang là thực phẩm ngon, nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu mắc phải 1 trong 5 bệnh này thì không nên sử dụng.
Uống nước chanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nên tránh kết hợp hợp với 5 loại thực phẩm này.
Táo đỏ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, bổ cho cơ thể. Tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để sử dụng, có 5 người càng ăn càng hại.
Bí đao có tác dụng giải nhiệt, cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại quả này.
Thế nhưng, các chuyên gia y tế vừa đưa ra lời cảnh báo nghiêm khắc: Nhiều loại bánh bao hấp quá trắng, quá xốp mềm đang bán tràn lan ngoài đường thực chất là một "cạm bẫy độc tố" âm thầm tàn phá gan, thận và mô não của bạn từng ngày!
Ngâm rau với nước muối loãng là thói quen "bất di bất dịch" trong gian bếp của đại đa số gia đình Việt.
Để rau củ an toàn hơn, cần kết hợp lựa chọn nguồn thực phẩm uy tín, rửa dưới vòi nước chảy đúng cách và chế biến phù hợp.
Uống nước nghệ tươi mỗi ngày được nhiều người lựa chọn để hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, thói quen này không phải lúc nào cũng phù hợp. Dưới đây là những lợi ích, rủi ro và cách sử dụng nghệ tươi đúng cách.
Trà xanh không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho gan. Một số nghiên cứu cho thấy uống trà xanh đúng cách có thể hỗ trợ cải thiện gan nhiễm mỡ, giảm men gan và bảo vệ tế bào gan.
Trên cơ thể 4 thứ này càng được giữ gìn sạch sẽ càng tốt cho sức khỏe của bạn.
Theo các chuyên gia tim mạch, việc thay thế hoàn toàn dầu ăn bằng mỡ lợn không phải là một lựa chọn thông minh cho sức khỏe. Dùng sai cách có thể âm thầm làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Bác sĩ tim mạch Sanjay Bhojraj (Mỹ) với hơn 20 năm kinh nghiệm cảnh báo: Những thói quen sau 7 giờ tối có thể cản trở nghiêm trọng quá trình phục hồi của cơ thể, làm tổn thương mạch máu. Muốn tim khỏe, mạch máu thông thoáng, bạn cần từ bỏ ngay 4 sai lầm dưới đây.
Bước sang tuổi 45, nữ diễn viên chinh phục người hâm mộ bằng phong cách tối giản, tinh tế cùng những công thức phối đồ vừa trẻ trung, vừa dễ ứng dụng trong mùa hè.
Sau vài ngày nắng nóng, miền Bắc được dự báo sẽ bước vào một đợt mưa diện rộng từ khoảng 23-25/7. Nhiều khu vực có lượng mưa lớn, riêng 6 tỉnh vùng núi phía Bắc được cảnh báo là tâm mưa với nguy cơ xảy ra lũ quét, sạt lở đất.
