Đến giờ mới biết: 2 phần trên bông cải xanh chống ung thư cực mạnh, đừng bỏ phí!

Đến giờ mới biết: 2 phần trên bông cải xanh chống ung thư cực mạnh, đừng bỏ phí!

Bông cải xanh (súp lơ xanh) từ lâu được coi là “vua” của các loại rau chống ung thư. Tuy nhiên, ít ai biết rằng phần đầu hoa mà chúng ta thường ăn lại chứa lượng chất chống ung thư thấp hơn gấp 100 lần so với hai bộ phận thường bị vứt bỏ. Khám phá ngay để không bỏ phí những “kho báu” này!

Ăn gừng gọt vỏ hay để nguyên vỏ tốt hơn?

Ăn gừng gọt vỏ hay để nguyên vỏ tốt hơn?

Gừng là loại gia vị phổ biến trong nấu ăn và cũng là bài thuốc quý đối với sức khỏe. Một trong những vấn đề khiến nhiều người thắc mắc trong việc sử dụng là nên gọt vỏ hay để nguyên vỏ?

5 thực phẩm giàu sắt hơn cả thịt bò mà bạn chưa biết

5 thực phẩm giàu sắt hơn cả thịt bò mà bạn chưa biết

Dù thịt bò được biết đến là nguồn cung sắt phong phú, nhiều loại hải sản, gia cầm và rau xanh lại chứa hàm lượng sắt cao hơn, giúp cơ thể ngăn ngừa thiếu máu, tăng cường sức khỏe và chống suy nhược hiệu quả.

Loài cá ngọt thịt ít xương, thơm ngon bổ dưỡng

Loài cá ngọt thịt ít xương, thơm ngon bổ dưỡng

Trong mâm cơm của người Việt, có những loại cá tuy quen thuộc, giá không quá đắt đỏ nhưng lại được xem là thực phẩm quý nhờ vị ngọt tự nhiên, ít xương, dễ chế biến và đặc biệt tốt cho sức khỏe.

Các chuyên gia khuyên, ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho gan, người tiểu đường và người thừa cân

Các chuyên gia khuyên, ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho gan, người tiểu đường và người thừa cân

Theo National Institutes of Health (NIH), những món ăn lỏng và ấm giúp hoạt động nhu động ruột ổn định, giảm căng thẳng lên dạ dày và hỗ trợ hấp thu vi chất tốt hơn so với bữa sáng nhiều dầu mỡ. Ăn cháo vào buổi sáng rất tốt cho gan, người bệnh tiểu đường và người thừa cân.

Cá nhỏ giàu canxi gấp 3 lần sữa: Loài cá bị chê nhưng được ví là “nhân sâm dưới nước”

Cá nhỏ giàu canxi gấp 3 lần sữa: Loài cá bị chê nhưng được ví là “nhân sâm dưới nước”

Cá chạch – loài cá nhỏ giá chỉ vài chục nghìn đồng mỗi kg, được ví là “nhân sâm dưới nước” nhờ hàm lượng canxi cao gấp gần ba lần sữa. Thịt mềm, bổ dưỡng, chỉ có một xương lớn, rất thích hợp cho người già và trẻ em, đồng thời tiết kiệm hơn nhiều so với thịt bò hay lợn.

Khoai lang rất tốt nhưng 3 nhóm người này nên hạn chế ăn kẻo “rước họa vào thân”

Khoai lang rất tốt nhưng 3 nhóm người này nên hạn chế ăn kẻo “rước họa vào thân”

Khoai lang từ lâu được ví như “nhân sâm của đất”, “thực phẩm trường thọ” nhờ giàu chất xơ, vitamin và caroten, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại củ quen thuộc này, bởi với một số nhóm người, ăn khoai lang không đúng cách có thể gây tác dụng ngược.

Ăn gừng có hại cho 4 nhóm người này

Ăn gừng có hại cho 4 nhóm người này

Gừng không chỉ là gia vị mà còn được coi là dược liệu mang lại lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, gừng không phải thuốc bổ với tất cả mọi người.