Luộc rau nên đậy vung hay mở ra là tốt nhất: 90% đang làm sai mà không biết
Thực tế, câu trả lời không hoàn toàn chỉ là “đậy” hay “mở”, mà còn phụ thuộc vào loại rau, lượng nước và thời gian luộc. Tuy nhiên, nếu xét về mặt giữ chất dinh dưỡng, đa số trường hợp đậy vung trong thời gian ngắn là tốt hơn.