Bỏ thứ này vào rán: Đậu vàng ươm, giòn thơm nức mũi, ăn 1 lại muốn thêm 2
Với mẹo rán đậu giúp đậu phụ thơm ngon, không có chảo chống dính vẫn chẳng lo đậu phụ bị nát.
Với mẹo rán đậu giúp đậu phụ thơm ngon, không có chảo chống dính vẫn chẳng lo đậu phụ bị nát.
Đây là mẹo đơn giản giúp bà nội trợ không còn gặp rắc rối khi rán đậu phụ cho cả gia đình:
Nếu không biết cách thì khi rán đậu, đậu dễ bị nát và sát chảo. Để giải quyết vấn đề này, đầu bếp lâu năm đã mách, chỉ cần bôi nguyên liệu này xuống đáy chảo trước khi rán, đảm bảo sẽ có mẻ đậu tuyệt ngon. Nguyên liệu này chính là gia vị hầu như nhà nào cũng có - củ gừng.
Riêng món đậu rán tưởng đơn giản nhưng cần có cả những bí quyết riêng mới giúp đậu vàng giòn, thơm ngon được. Rất đơn giản, bạn chỉ cần nhớ 1 mẹo dưới đây:
Hãy thay đổi những món ăn quen thuộc của chúng ta bằng món ăn độc đáo này nhé. Tuy nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác nhau sẽ đem lại hiệu quả khác nhau đấy nhé.
Đậu phụ chiên là món quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Để có món đậu giòn và có màu vàng nâu đẹp mắt,chị em hãy ngâm với thứ nước này trước khi rán.
Cách để rán đậu phụ thơm giòn, béo ngậy không sát chảo - mẹ nào cũng cần để cho cả nhà có được bữa ăn ngon hơn.
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn áp dụng công thức dưới đây:
Đây là mẹo đơn giản giúp bà nội trợ không còn gặp rắc rối khi rán đậu phụ cho cả gia đình:
Riêng món đậu rán tưởng đơn giản nhưng cần có cả những bí quyết riêng mới giúp đậu vàng giòn, thơm ngon được. Rất đơn giản, bạn chỉ cần nhớ 1 mẹo dưới đây:
Chỉ thêm một thao tác này thôi món đậu phụ rán của bạn sẽ không bao giờ bị nát hoặc lõng bõng nước.
Hãy thay đổi những món ăn quen thuộc của chúng ta bằng món ăn độc đáo này nhé. Tuy nguyên liệu quen thuộc nhưng cách chế biến khác nhau sẽ đem lại hiệu quả khác nhau đấy nhé.
Cách rán đậu vàng giòn, thơm ngon, trong mềm ngoài giòn tan ai ăn rồi cũng muốn ăn thêm nữa.
Khi bạn rán cá, chiên đậu phụ hay rán bánh... mà bị sát chảo thì áp dụng ngay các mẹo hay dưới đây để món ăn khi gắp ra không bị vỡ mà vẫn đẹp.