7 loại cá nên mua ngay khi gặp ở chợ: Bổ dưỡng ngang nhân sâm, tổ yến, lại an toàn không hóa chất

( PHUNUTODAY ) - 7 loại cá này vừa sạch, giàu dinh dưỡng lại không lo tồn dư hóa chất hay chất tăng trọng. Giá cả hợp lý, dễ dàng mua được ở chợ hay siêu thị. Nếu biết chọn và chế biến đúng cách, bạn sẽ có những bữa ăn vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.

Cá cơm Nhỏ bé nhưng giàu giá trị dinh dưỡng, cá cơm được ví như “kho báu” từ biển cả. Loại cá này chứa nhiều protein, khoáng chất thiết yếu và các vitamin A, D. Đặc biệt, cá cơm nổi bật với hàm lượng omega-3 chuỗi dài, rất tốt cho tim mạch, trí não và thị lực.

Cá da trơn Có thể sống ở cả nước ngọt lẫn nước mặn, cá da trơn là nguồn cung cấp omega-3 tự nhiên hỗ trợ sức khỏe não bộ, tim mạch, hệ miễn dịch và đôi mắt. Ngoài ra, chúng còn giàu vitamin B12 – dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành DNA và duy trì sự ổn định của các tế bào máu.

Cá trích Thịt cá trích mềm, thơm, giàu protein, giúp phát triển cơ bắp và tăng cường độ chắc khỏe cho xương. Bên cạnh đó, cá trích còn dồi dào omega-3, vitamin A và D – những vi chất quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng và cải thiện sức khỏe toàn diện.

Cá thu Được coi là “người bạn của trái tim”, cá thu chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn và đa, đồng thời ít chất béo bão hòa, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và rối loạn nhịp tim. Cá thu cũng hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giảm mỡ nội tạng và có đặc tính chống viêm, đặc biệt hữu ích cho người mắc bệnh xương khớp.

Cá ngừ Không chỉ quen thuộc trong bữa ăn, cá ngừ còn là “siêu thực phẩm” giàu dưỡng chất. Chúng chứa lượng lớn selen, vitamin B12 và omega-3 – bộ ba quan trọng giúp bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ và tăng cường khả năng miễn dịch.

Cá mòi Nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng, cá mòi được đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, protein, canxi, magie, phốt pho và kẽm phong phú. Đặc biệt, cá mòi chứa nhiều vitamin B12 – dưỡng chất giúp duy trì trái tim khỏe mạnh và hỗ trợ quá trình tạo năng lượng cho cơ thể. Bên cạnh đó, loại cá này cũng dồi dào vitamin D, rất cần thiết để tăng cường sức khỏe xương khớp.

Nhỏ nhưng giàu dinh dưỡng, cá mòi được đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, protein, canxi, magie, phốt pho và kẽm phong phú.

Cá tuyết Là lựa chọn lý tưởng cho người ăn kiêng, cá tuyết có lượng calo thấp nhưng giá trị dinh dưỡng lại rất cao. Không chỉ giàu omega-3 và omega-6, cá tuyết còn cung cấp nhiều vitamin quan trọng như B12, B6, E, A và C. Ngoài ra, loại cá này còn bổ sung phốt pho, kali và selen – những khoáng chất thiết yếu giúp cơ thể duy trì hoạt động ổn định và toàn diện.

Tác giả: Bảo Ninh