Cách làm gà kho củ cải thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà
Gà kho củ cải là một món ăn dinh dưỡng mà các bạn không nên bỏ qua cho các thành viên trong gia đình của mình bởi hàm lượng chất mà món ăn này đem lại. Món ăn này sẽ có vị mềm thơm của gà cũng như vị ngọt mát của củ cải sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Vậy, chúng ta hãy cùng thử làm nào.
Cách làm món gà rang củ cải thơm ngon ngay tại nhà_Ảnh: 8monngonmoingay.com |
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món gà kho củ cải
Thịt lườn gà: 400g
Nấm hương
Trứng gà: 3 quả
+ Củ cải trắng: 1 củ
+ Gừng: 1/2 củ
+ Hành lá
+ Nước tương/ xì dầu, dầu mè, muối, nước trắng, dầu ăn, hành khô, hạt tiêu
Hướng dẫn các bước sơ chế món ăn
Sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị cho món ăn:
+ Củ cải: bạn gọt vỏ, sau đó cắt khúc vừa ăn.
+ Gừng: gọt vỏ, sau đó thái sợi.
+ Nấm hương: ngâm cho nở, bỏ chân nấm rồi thái đôi.
+ Hành lá: bạn nhặt sạch, bỏ rễ, thái khúc 2 đốt ngón tay (để ăn) hoặc 3 đốt ngón tay (để trang trí).
+ Trứng luộc chín rồi bóc vỏ.
+ Thịt gà rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn, ướp thịt gà với tỏi, muối, bột nêm, nước mắm và để khoảng 10 phút để cho thịt có vị đằm.
Hướng dẫn các bước tiến hành chế biến món ăn
Bước 1: Rang sơ gà lên cho săn thịt:
+ Đầu tiên, các bạn nên cho một chút dầu lên chảo, cho một chút hành khô vào phi cho thơm rồi bỏ gà vào xào cho săn.
Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi:
+ Sau khi gà đã săn thịt, các bạn cho củ cải, trứng và gừng vào. Đổ nước xăm xắp mặt, cho thêm các gia vị vào. Đậy nắp và đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín, củ cải mềm.
+ Ngoài các gia vị đã chuẩn bị sẵn, các bạn có thể cho thêm hạt tiêu cho thơm nhé.
Chúc các bạn thành công và chia sẻ Bài viết/Clip/Video món ăn mình làm tới cộng đồng thích nấu ăn tại cungnauanngon@gmail.com
| >Cách làm gà hấp ngon không ai cưỡng được (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Cách làm gà hấp ngon không ai cưỡng được - hãy nhanh tay chế biến cho cả gia đình thưởng thức. |
| >Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà (Làm Mẹ) - (Phunutoday) - Cách xào mực thơm ngon trọn vị nhất hấp dẫn cả nhà - ai cũng cần lưu lại để trổ tài cho mọi người thưởng thức! |
Tác giả: Trần Thị Hà Nhi