Loại quả ‘thần dược’ ngọt hơn thịt, hạ đường huyết, bổ máu, dưỡng gan, chắc xương: Người Việt dễ dàng tìm thấy

Cây nho thân gỗ, một loại thực vật quý hiếm có nguồn gốc từ Nam Mỹ, nay đã phổ biến ở Việt Nam. Đặc trưng của loại cây này là những quả mọng mọc trực tiếp trên thân và cành, với vỏ ngoài dày và mịn màng, tạo nên vẻ đẹp độc đáo. Quả của nho thân gỗ nhỏ và tròn, ban đầu màu xanh, sau chuyển sang hồng và cuối cùng là màu tím khi chín. Với phần thịt trắng bên trong chứa vài hạt nhỏ màu đen, quả nho thân gỗ có vị ngọt mát và chua dịu, phảng phất mùi thơm quyến rũ, được sử dụng phổ biến trong việc chế biến nước uống giải khát, sinh tố hay thêm vào các món ăn, salad.

Giá trị thẩm mỹ và tính độc đáo của nho thân gỗ đã khiến giá của chúng trở nên cao, gây nên một hiện tượng sốt giá và sốt giống cây trong một thời gian. Ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh, giá của nho thân gỗ thường xê dịch trong khoảng 320.000 đến 350.000 đồng/kg. Khi tìm hiểu trên các trang web cung cấp giống cây trồng, giá cho một cây nho thân gỗ có thể nằm trong khoảng từ 260.000 đồng đến 5 triệu đồng, tùy theo từng loại và kích thước. Có những cây lớn được bán với giá cao đến 30 triệu đồng mỗi cây.

Không chỉ là một loại quả thơm ngon, nho thân gỗ còn được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe mà không phải ai cũng đã nhận ra:

Giảm nguy cơ tăng đường huyết

Các nghiên cứu cho thấy nho thân gỗ có chỉ số đường huyết thấp, hàm lượng calo không cao và giàu chất xơ, điều này hỗ trợ quá trình giải phóng glucose vào máu một cách từ từ, hạn chế sự tăng đường huyết đột ngột. Điều này làm cho loại quả này trở nên thích hợp với người mắc bệnh đái tháo đường hoặc những người muốn phòng tránh bệnh lý này.

Thêm vào đó, một nghiên cứu trên động vật do các nhà khoa học Brazil thực hiện đã chỉ ra rằng chiết xuất từ vỏ giống nho thân gỗ có khả năng phòng vệ chống lại bệnh tiểu đường, mở ra hướng nghiên cứu mới trong việc phòng và trị bệnh.

Có tiềm năng chống lại ung thư

Một số nghiên cứu ban đầu đã chỉ ra rằng nho thân gỗ có thể hỗ trợ trong việc bảo vệ cơ thể chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Điều này có thể do loại quả này chứa anthocyanin, một hợp chất có khả năng ức chế sự tăng trưởng và di căn của tế bào ung thư.

Bên cạnh đó, nho thân gỗ cũng giàu vitamin C và vitamin E, cùng với nhiều chất chống oxy hóa khác, giúp tăng cường khả năng ngăn ngừa và bảo vệ cơ thể trước các loại ung thư.

Khả năng chống viêm nhiễm

Nho thân gỗ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, mang lại hiệu quả chống viêm. Đưa nho thân gỗ vào thực đơn hàng ngày cũng có thể làm giảm khả năng mắc các tình trạng sức khỏe liên quan đến viêm, như đái tháo đường và các bệnh về tim, cũng như giảm bớt những biểu hiện của viêm nhiễm, chẳng hạn như viêm khớp.

Lợi ích cho gan

Nho thân gỗ mang lại nhiều lợi ích cho gan. Không chỉ có tác dụng chống viêm, loại trái cây này còn hỗ trợ giảm tải cho gan qua việc lọc sạch các chất độc và cung cấp dưỡng chất từ vitamin và khoáng chất. Ăn nho thân gỗ thường xuyên sẽ giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng chống lại độc tố, từ đó nâng cao hệ miễn dịch và sức khỏe nói chung.

Phòng chống thiếu máu

Nho thân gỗ giàu sắt, giúp tăng cường sản xuất máu, qua đó phòng chống thiếu máu hiệu quả, đồng thời giảm bớt các triệu chứng liên quan như mệt mỏi, chóng mặt, và nhịp tim không đều, ảnh hưởng xấu đến cuộc sống hàng ngày và hiệu suất công việc của bạn.

Củng cố xương và răng

Nho thân gỗ không những tốt cho gan và máu mà còn là nguồn cung cấp canxi, kali và magie phong phú, hỗ trợ củng cố cấu trúc của xương và răng. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng xương bị yếu, làm mạnh mẽ hệ thống xương khớp. Thêm nho thân gỗ vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe xương khớp.

Chống lão hóa và làm đẹp da

Tiêu thụ nho thân gỗ đều đặn có thể giúp chống lão hóa và làm đẹp da. Các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa trong nho thân gỗ hoạt động như một phương pháp kỳ diệu để trẻ hóa da, giảm vết thâm và nếp nhăn, cũng như chống lại sự hình thành melanin trên da. Các hoạt chất và vitamin trong nho giúp da trở nên săn chắc và mạnh mẽ.

Tác giả: Trần Thu Thủy