Bước 1: Bắt một nồi nước lên bếp rồi cho số lượng trứng đã được rửa sạch trước đó vào luộc như bình thường.
Bước 2: Sau khi thấy nồi trứng luộc sôi, bạn thả thêm vào nồi một lát chanh luộc chung.
Bước 3: Sau 15 phút, bạn tắt bếp, vớt trứng ra thả vào nước lạnh. Đợi trứng nguội, bạn chỉ cần đập nhẹ thì phần vỏ lập tức bị tách đôi, giờ thì bạn có thể mang trứng đi thưởng thức rồi.
Ngoài ra, bạn còn có thể tham khảo thêm 3 mẹo bóc trứng luộc dưới đây cũng đơn giản và hiệu quả lắm đấy.
Lưu ý khi luộc trứng:
- Trứng rửa sạch, ngâm trong nước lạnh 5 phút để trứng được hấp thụ đủ nước, điều này giúp quá trình luộc vỏ trứng không bị nứt, vỡ.
- Trong quá trình luộc, nên để lửa vừa, nếu lửa quá to sẽ khiến trứng bị va đập dễ vỡ. Khi nước sôi thì tắt bếp, ngâm trứng từ 1-15 phút tùy theo ý thích của mỗi người là lòng đào, lòng đỏ dẻo, lòng đỏ chín… Sau đó vớt trứng ra ngâm vào thau nước lạnh khoảng 5 phút, lúc này nhiệt độ của trứng đã giảm và mọi người có thể bóc rất dễ dàng.
Tác giả: Mộc
-
Luộc rau cứ làm theo cách này, đảm bảo mọi độc tố đều bị "xoá sổ", rau vừa xanh vừa giòn ngon gấp bội
-
Mẹ chồng "tái mặt" khi thấy con dâu đem thứ này ra lau sàn gỗ, kết quả khiến cả nhà bất ngờ
-
Không phải phòng ngủ, đây mới đích thị là nơi mà các cặp đôi thích làm "chuyện ấy" nhất, bất ngờ với số 1
-
5 sai lầm khi ăn sữa chua khiến bạn phải hối hận, một miếng hại cả đời “chuốc họa vào thân”
-
Bí quyết giữ dáng, "lột xác" của các idol Hàn: Người nói không với tinh bột, người dành hàng giờ đồng hồ tập luyện