Thấy đói trước khi ngủ, không nên ăn 5 loại thực phẩm này cho bữa đêm

Theo báo cáo gần đây của Hiệp hội Sức khỏe Benenden (Benenden Healthcare) ở Anh cho biết, 5 loại thực phẩm sau không nên ăn trước khi đi ngủ vì chúng có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn:

1. Khoai tây chiên

Không ăn đồ ngọt, vậy thay vào đó ăn khoai tây chiên mặn thì sao? Muối sẽ làm mất nước và ảnh hưởng đến giấc ngủ.

Năm 2006, Hội Nội tiết Châu Âu (European Society of Endocrinology) đã phát hiện rằng ăn khoai tây chiên, hạt muối và các loại đồ ăn mặn trước khi đi ngủ có thể gây gián đoạn giấc ngủ hoặc ngủ không được sâu.

Do đó, chuyên gia khuyên nên tránh ăn khoai tây chiên khoảng 2 – 3 giờ trước khi đi ngủ. Ngoài ra, ăn quá nhiều muối trước khi đi ngủ cũng có thể làm cho ngày hôm sau mệt mỏi.

2. Đồ ăn cay

Cô nói vị cay của ớt đến từ một chất hóa học gọi là capsaicin, có thể làm rối loạn cơ chế điều chỉnh nhiệt độ cơ thể, từ đó ảnh hưởng đến giấc ngủ, vì vậy đề nghị nên ăn thực phẩm nhẹ nhàng trước khi đi ngủ.

3. Sôcôla

Sôcôla chứa đường và caffeine, có thể giúp con người tỉnh táo. Báo cáo chỉ ra rằng caffeine có thể khiến chuyển động mắt nhanh (REM) xảy ra thường xuyên hơn ở giai đoạn sau của giấc ngủ, gây buồn ngủ khi bạn thức dậy vào ngày hôm sau.

4. Phô mai

Phô mai chứa một thành phần gọi là tyramine, có thể làm cho tuyến thượng thận tiết ra hormone “chiến đấu hoặc chạy trốn”, làm cho người dân tỉnh táo hơn trong vài giờ.

5. Kem

Không chỉ có kem mà còn có bánh ngọt, bánh quy, kẹo mềm… Cô nói vấn đề của loại thực phẩm này là chúng chứa nhiều đường, quá nhiều đồ ngọt có thể làm cho bạn ngủ không yên, thậm chí thức dậy nhiều lần vào nửa đêm.

Báo cáo cũng đề cập: “Thực phẩm có đường ban đầu sẽ làm tăng lượng đường trong máu, sau đó giảm đột ngột, khiến tuyến thượng thận cảnh báo về tình huống khẩn cấp xảy ra, làm tăng nồng độ cortisone, đánh thức cơ thể khỏi giấc ngủ”.