Mẹo bảo quản gừng tươi lâu cả năm không héo khô, không mọc mầm
Chỉ với một vài mẹo bảo quản đơn giản, bạn hoàn toàn có thể giữ gừng tươi ngon trong nhiều tháng mà vẫn đảm bảo hương thơm và chất lượng khi chế biến.
Chỉ với một vài mẹo bảo quản đơn giản, bạn hoàn toàn có thể giữ gừng tươi ngon trong nhiều tháng mà vẫn đảm bảo hương thơm và chất lượng khi chế biến.
Nếu biết cách sơ chế và lưu trữ đúng, sấu có thể giữ được hương vị tươi ngon trong nhiều tháng mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng. Dưới đây là những phương pháp bảo quản sấu hiệu quả được nhiều người áp dụng.
Những câu chuyện về các hũ mật ong được phát hiện trong những lăng mộ cổ hàng nghìn năm tuổi luôn khiến giới khoa học và công chúng không khỏi kinh ngạc.
Rau xanh là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, dù luộc hay xào đều rất phổ biến. Tuy nhiên, gần đây xuất hiện thông tin cho rằng một số loại rau nằm trong “danh sách chất gây ung thư”, khiến nhiều người lo lắng về việc ăn quá nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe hay không.
Thực tế, chỉ cần áp dụng một vài cách đơn giản, đặc biệt là ngâm hành qua một loại nước quen thuộc trước khi cất tủ lạnh, bạn có thể giữ hành tươi xanh suốt nhiều tuần.
Ngày Tết, nhiều gia đình có thói quen gói số lượng lớn bánh chưng để dùng dần. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, bánh rất dễ bị thiu, khô cứng, nhân bã hoặc ám mùi thực phẩm khác trong tủ lạnh. Việc áp dụng đúng phương pháp cất giữ sẽ giúp bánh giữ được hương vị và chất lượng lâu hơn.
Để bảo quản bánh chưng, bánh tét lâu mà vẫn dẻo thơm, không mốc hỏng, bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây.
Tết đến, nhiều gia đình tích trữ thực phẩm đầy tủ lạnh với suy nghĩ “để lạnh là an toàn”. Tuy nhiên, có 3 nhóm món ăn quen thuộc vẫn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc nếu bảo quản quá 3 ngày. Hiểu đúng để tránh rủi ro trong những ngày đầu năm.
Nếu thường xuyên mua hành với số lượng lớn để tiết kiệm thời gian đi chợ, bạn có thể áp dụng những mẹo dưới đây để giữ hành lá luôn tươi xanh, hạn chế lãng phí và sử dụng được trong nhiều tuần.
Vải thiều đang bước vào chính vụ, giá rẻ và ngon nên nhiều gia đình tranh thủ mua tích trữ. Áp dụng ngay chu trình bảo quản "thần thánh" dưới đây, bạn sẽ có vải ngon ăn suốt cả tháng.
Theo các chuyên gia thực phẩm, chỉ cần áp dụng đúng phương pháp bảo quản, vải thiều có thể giữ được độ tươi ngon từ vài ngày đến cả tháng mà vẫn đảm bảo hương vị hấp dẫn.
Tủ lạnh không phải lúc nào cũng là nơi bảo quản an toàn. Có 5 món đồ quen thuộc nếu để sai cách có thể trở thành “ổ” vi khuẩn và gây hại cho sức khỏe, bạn nên kiểm tra và loại bỏ ngay hôm nay.
Nhiều gia đình trữ đông thịt lợn cả tháng mà không biết đã quá hạn an toàn. Dù vẫn đông đá, thịt có thể âm thầm xuống cấp. Nhận diện sớm 5 dấu hiệu hư hỏng giúp tránh nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe.
Bánh chưng là món ăn truyền thống quen thuộc mỗi dịp Tết, nhưng nếu bảo quản sai cách, bánh rất dễ bị mốc hoặc ôi thiu, ảnh hưởng đến sức khỏe. Các chuyên gia khuyến nghị một số cách cất giữ đúng chuẩn giúp bánh chưng giữ được độ tươi ngon lâu hơn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Bánh chưng, bánh tét sau Tết thường khó bảo quản nếu thời tiết ẩm hoặc nóng. Chỉ cần áp dụng vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn có thể giữ bánh dẻo thơm, không mốc hỏng và ngon như mới trong thời gian dài.