Trứng vịt lộn có bổ hơn trứng thường? 3 nhóm người được khuyên nên "né gấp"!
Là món ăn khoái khẩu của hàng triệu người Việt vì mức độ bổ dưỡng, nhưng ít ai biết rằng trứng vịt lộn lại là "dao hai lưỡi" nếu ăn sai cách hoặc sai đối tượng.
Là món ăn khoái khẩu của hàng triệu người Việt vì mức độ bổ dưỡng, nhưng ít ai biết rằng trứng vịt lộn lại là "dao hai lưỡi" nếu ăn sai cách hoặc sai đối tượng.
Một phần thịt lợn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam vừa được các chuyên gia dinh dưỡng Mỹ đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, thậm chí so sánh tương đương với ức gà. Hãy cùng khám phá bí mật dinh dưỡng và cách chế biến phần thịt này.
Cây này thường phát triển tự nhiên ở các bờ rào và những vùng đất hoang hóa ở miền Trung cùng với khu vực Tây Nam Bộ. Với những chiếc lá và búp mang hương vị chua thanh, cây đã trở thành nguyên liệu chính trong nhiều món ăn đặc sản giúp làm dịu cái nóng oi ả của mùa hè.
Xưa kia, loại quả này thường bị bỏ lại dưới gốc cây, ít ai để ý đến. Thế nhưng, ngày nay, nó lại trở thành "mục tiêu săn lùng" của nhiều người.
Bạn muốn tìm kiếm một loại thực phẩm vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng? Hãy cùng khám phá loại rau dại đang làm mưa làm gió trên thị trường hiện nay.
Trong quá trình chế biến món ăn, các vitamin rất dễ bị phân giải và mất đi. Dưới đây là 4 mẹo khi nấu ăn giúp tránh thất thoát vitamin và cung cấp nguồn dưỡng chất đầy đủ cho cơ thể.
Nấu thịt lửa quá nhỏ, nấu nhiều nước, rã đông thịt sai cách... là sai lầm bà nội trợ phải bỏ ngay hôm nay.
Khi nhắc đến thực phẩm giàu Omega-3, đa phần chúng ta thường nghĩ ngay đến cá hồi đắt đỏ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có hai loại cá quen thuộc, giá rẻ "giật mình" tại các chợ Việt lại sở hữu hàm lượng dưỡng chất này vượt trội hơn hẳn.
Quả này đã nhận được nhiều lời khen ngợi và được xuất khẩu sang nhiều quốc gia, đồng thời mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Không chỉ mang lại hương vị độc đáo và mới lạ, loại cây mọc hoang dại này còn được biết đến với những tác dụng chữa bệnh. Trong những năm gần đây, người dân thành phố đã tìm đến loại cây này với hy vọng cải thiện sức khỏe.
Ít ai biết rằng, ẩn sâu trong những bụi cây ven đường lại chứa đựng một loại "vàng xanh" với giá trị dinh dưỡng cao. Loại lá này không chỉ được sử dụng trong ẩm thực mà còn có nhiều công dụng khác.
Để có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon và nhận được tối đa giá trị dinh dưỡng, bạn cần phải ăn sushi đúng cách. Ngược lại, khi ăn sai cách, bạn có thể rất dễ bị ngộ độc hoặc gặp phải một số vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Những loại hạt dưới đây rất giàu giá trị dinh dưỡng và tốt cho mẹ bầu, các mẹ nhớ bổ sung trong thời gian mang thai nhé!