Đầu bếp 5 sao nói: Kho cá đừng đổ nước lã vào nồi, đây là cách khử tanh, nhừ xương mà vẫn chắc thịt
Cá kho là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Với bí quyết sau đây, bạn sẽ có món cá kho thơm ngon, đậm màu, dậy mùi và hòa vị ngay lần trổ tài đầu tiên.