Món ăn này không đòi hỏi nguyên liệu cầu kỳ mà lại rẻ, dễ tìm, ở nông thôn lẫn thành thị. Vị béo, thơm của cá quyện với vị bùi của lá đinh lăng tạo cho thực khách cảm giác ngon miệng kỳ lạ.
Để có nồi cá kho thơm ngon mà không mất nhiều thời gian nấu nướng, bạn có thể áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.
Món cá kho nhừ xương được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng biết cách kho cho ngon
Với bí quyết kho cá dưới đây bạn sẽ có một nồi cá kho thơm ngon, chắc thịt ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Cá kho nhừ xương là một món ăn phổ biến và hấp dẫn trong mâm cơm người Việt nhưng không phải ai cũng biết cách kho cho nhanh nhừ xương và cá không bị tanh.
Kho cá với loại rau và loại quả này không những khử hết mùi tanh của cá mà còn giúp cá kho có hương vị thơm ngon nức mũi, cực kỳ đưa cơm.
Với công thức kho cá dưới đây bạn sẽ thấy món cá của mình thật sự thơm ngon, đúng vị không còn mùi tanh đặc trưng của cá.
Kho cá không quá khó nhưng nếu mắc phải 5 lỗi dưới đây thì món ăn của bạn sẽ không thể ngon.
Khi kho cá, bạn nhớ cho thêm nắm lá này để cá hết tanh, món ăn sẽ tỏa ra hương thơm hấp dẫn, ai ai cũng mê mẩn.
Cách giúp bạn chọn được cá biển tươi và mẹo kho cá ngon cho cả gia đình.
Với cách kho cá này, bạn chỉ cần thêm 1 thìa gia vị này là đảm bảo món ăn lúc nào cũng ngọt thơm, đậm đà, ăn hoài không ngán.
Với công thức kho cá dưới đây, bạn sẽ có một món ăn cực "tốn cơm" mà không có vị tanh vốn có của cá.
Có rất nhiều cách kho cá khác nhau. Tuy nhiên, dù kho cá gì, bạn cũng cần có một số bí quyết nhỏ để cá được ngon mà không bị tanh.
Lựa chọn đúng gia vị để kho cá sẽ giúp cá không tanh, dậy mùi thơm và có hương vị đậm đà.
Chỉ với mẹo nhỏ này, món cá kho của bạn sẽ thơm ngon hơn, đảm bảo không hề bị tanh.
