Cách luộc thịt ba chỉ mềm ngọt, tăng gấp đôi chất bổ
Ba chỉ luộc là món ăn quốc dân nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Luộc không đúng dễ làm món ăn bị khô xác, mất vị ngọt tự nhiên.
Ba chỉ luộc là món ăn quốc dân nhưng không phải ai cũng biết cách làm. Luộc không đúng dễ làm món ăn bị khô xác, mất vị ngọt tự nhiên.
Khi luộc thịt lợn đừng quên cho thêm thứ này miếng nào cũng trắng tinh, óng ánh thơm nức.
Đây là nguyên tắc chung khi dùng nước và nhiệt độ nước để luộc nhằm tạo độ ngọt cho các loại thịt mà được nhiều đầu bếp nhà hàng áp dụng.
Nếu không may bạn mua phải miếng thịt heo có mùi hôi, sau khi luộc lại trở nên xỉn màu và không hấp dẫn, bạn đã biết cách để khắc phục tình trạng này chưa?
Nhiều người nghĩ luộc thịt chỉ cần cho muối và nước lã và đun lên. Tuy vậy, đây không phải là cách để luộc thịt ngon ngọt như mong đợi.
Nhiều người nghĩ muốn luộc thịt chỉ cần cho chút muối và nước lã, bật bếp lên là xong. Tuy vậy, đó không phải là cách luộc thịt đúng nhất.
Luộc thịt nhiều năm nhưng không phải ai cũng biết cách luộc thịt ngon, ẩm mượt, không bị khô.
Những con lợn nuôi thả rông càng được đánh giá cao vì chúng săn chắc, ít mỡ thừa nhưng lại không bị khô. Đó được coi là thịt lợn sạch.
Những sai lầm khi luộc thịt dưới đây khiến cho món ăn của bạn trở nên khô cứng khó ăn hơn rất nhiều.
Nhiều người nghĩ luộc thịt chỉ cần cho muối và nước lã. Thực chất, đây không phải là cách luộc thịt ngon và giữ lại dinh dưỡng nhiều nhất.
Thịt luộc là món ăn thơm ngon, nhưng nhiều người thường đặt câu hỏi không biết nên luộc thịt bằng nước nóng hay nược lạnh để giữ nguyên dinh dưỡng. Hãy cùng tìm hiểu nhé!
Với công thức luộc thịt chân giò dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon hấp dẫn ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Với công thức luộc thịt lợn dưới đây bạn sẽ có một món thịt thơm ngon, trắng tinh không lo hóa chất, hay chất tăng trọng hại sức khỏe.
Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng, nghe xong bạn sẽ biết lúc nào bỏ thì tốt, lúc nào nên giữ lại.
Nếu bạn muốn có món thịt luộc thơm ngon hấp dẫn thì đừng bỏ qua công thức luộc thịt lợn ngon như nhà hàng 5 sao dưới đây: