Giấy bạc vốn là dụng cụ quen thuộc trong bếp dùng để nướng hay bọc thực phẩm. Tuy nhiên dạo gần đây, nhiều chị em nội trợ lại rỉ tai nhau tuyệt chiêu... trải thẳng giấy bạc lên các ngăn tủ lạnh. Rốt cuộc công dụng của việc này là gì, có thực sự hiệu quả hay chỉ là "mẹo truyền miệng"?
Tình trạng bồn cầu nghẹt ngào, ngập nước luôn là "cơn ác mộng" của bất kỳ gia đình nào. Tuy nhiên, trước khi tốn tiền gọi dịch vụ thông tắc, bạn hoàn toàn có thể tự xử lý êm đẹp ngay tại nhà chỉ với một nguyên liệu siêu rẻ có sẵn trong bếp.
Được kỹ sư Percy LeBaron Spencer phát minh vào năm 1945 sau khi tình cờ thấy thanh chocolate trong túi bị chảy, lò vi sóng đã trở thành thiết bị trị giá hàng chục tỷ USD. Thế nhưng, ngoài việc hâm nóng hay rã đông thực phẩm, chiếc lò này còn sở hữu những năng lực "giải cứu" nhà bếp vô cùng kỳ diệu.
Lò vi sóng là thiết bị quốc dân trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi và nhanh chóng. Tuy nhiên, việc hâm nóng sai thực phẩm không chỉ làm mất chất dinh dưỡng mà còn có thể biến chiếc lò thành "quả bom nổ chậm" hoặc gây hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
Lá chanh thái chỉ nhỏ mịn là nét chấm phá thanh nhã trong văn hóa ẩm thực Hà Thành, giúp tôn vị hoàn hảo cho phở gà, gà luộc hay nhộng rang. Áp dụng ngay kỹ thuật chọn lá, canh dao và cuộn lá chuẩn chỉnh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay thái những sợi lá chanh mỏng dính, tơi xốp!
Bấy lâu nay, phần lớn mọi người chỉ dùng dao nạo để gọt vỏ hay bào sợi rau củ. Ít ai ngờ rằng những lỗ tròn răng cưa trên thân dao cùng phần vòng nhỏ ở cạnh dao lại ẩn chứa hàng loạt công dụng cực kỳ thông minh!
Nhiều người có thói quen lót giấy nến dưới đáy nồi chiên không dầu để đỡ mất công rửa dọn. Tuy nhiên, chuyên gia cảnh báo đây là sai lầm nghiêm trọng khiến thực phẩm bị hấp hơi, kém giòn và tiềm ẩn nguy cơ hỏa hoạn.
Cống nhà tắm nghẹt cứng, bồn rửa bát lênh đênh nước bẩn? Đừng vội móc ví triệu bạc gọi thợ! Chỉ với những vật dụng "sẵn có trong nhà" như baking soda, móc áo, thậm chí là... một con cá, bạn hoàn toàn có thể tự xử lý sạch bách trong 5 phút.
Mùi ẩm mốc, mùi thuốc lá hay mùi thức ăn ám lâu ngày trong nhà luôn là nỗi ám ảnh khiến nhiều gia chủ kém tự tin. Không cần tốn tiền mua các loại xịt phòng hóa chất đắt đỏ, bạn hoàn toàn có thể khiến căn nhà thơm lừng, dễ chịu chỉ bằng vài vật dụng quen thuộc ngay trong bếp.
Măng tươi là món ăn khoái khẩu, giòn ngọt sần sật của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, nếu không biết cách xử lý, độc tố Cyanide cực nguy hiểm trong măng tươi có thể gây ngộ độc cấp tính, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.
Thịt ba chỉ luộc là món ăn quốc dân quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, luộc thịt quá lâu sẽ khiến miếng thịt bị khô xác, còn luộc chưa tới thì thịt lại bị đỏ và tanh. Bí quyết căn chuẩn thời gian và sơ chế đúng cách sẽ giúp bạn có ngay đĩa thịt mềm mọng, ngọt thơm.
Hầu như bếp ăn nào cũng có sẵn một cuộn màng bọc thực phẩm, nhưng đa số chúng ta chỉ dùng để che đậy thức ăn thừa. Thực tế, vật dụng rẻ tiền này lại là "trợ thủ đắc lực" giải quyết vô số phiền thoái trong nhà mà không phải ai cũng biết.
Gầm giường là khu vực rất dễ tích tụ bụi bẩn, mùi hôi và là nơi "trốn" lý tưởng của các loại côn trùng. Chỉ với một túi hạt tiêu nhỏ đặt ở vị trí này, bạn sẽ giải quyết triệt để vấn đề mà không tốn nhiều chi phí!
Thói quen thắng đường tạo nước màu giúp món thịt, cá kho lên màu cánh gián bắt mắt và dậy mùi thơm. Tuy nhiên, nếu đun quá lửa khiến đường bị cháy đắng, món ăn không chỉ mất ngon mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho dạ dày, gan và sức khỏe lâu dài.
Đừng chỉ thái mỡ rồi quăng vào chảo! Thêm đúng 3 nguyên liệu quen thuộc này, chảo mỡ của bạn không lo bắn, không sợ cháy bén, lúc nào cũng trắng tinh và thơm phức.
