
Mỡ lợn thêm thứ gia vị này nữa ngon càng thêm ngon, tóp giòn rụm
Khi sử dụng mỡ lợn để nấu ăn, bạn chỉ cần thêm thứ gia vị này vào sẽ tăng thêm độ thơm ngon cho tóp mỡ, hương vị từ đó cũng thêm hấp dẫn hơn gấp nhiều lần.
Khi sử dụng mỡ lợn để nấu ăn, bạn chỉ cần thêm thứ gia vị này vào sẽ tăng thêm độ thơm ngon cho tóp mỡ, hương vị từ đó cũng thêm hấp dẫn hơn gấp nhiều lần.
Thay vì chỉ cho mỡ vào chảo rán như bình thường, bạn nên thêm nước để nhiệt độ của mỡ ổn định, mỡ lợn sẽ có màu trắng, không bị đen.
Thông thường khi mua mỡ lợn về chúng ta sẽ cho vào chảo rán cho tới khi mỡ tóp lại. Nhưng cách này khiến mỡ dễ bị bắn gây bẩn khu vực bếp nấu và thậm chí còn gây bỏng.
Đầu bếp đã mách một mẹo vô cùng đơn giản để làm mỡ lợn sau khi rán ngon như ý lại tha hồ cất cũng không lo hỏng:
Rán mỡ lợn không chỉ đơn thuần thái mỡ rồi cho vào chảo là rán, cách làm cụ thể như dưới đây:
Trong mỡ động vật có nhiều chất cholesterol cần thiết cho cấu trúc tế bào, đặc biệt là tế bào thần kinh mà trong dầu thực vật không có hoặc có rất ít.
Ngoài việc sử dụng những chai dầu ăn có sẵn, vẫn có rất nhiều người sử dụng mỡ lợn để xào nấu. Khi rán mỡ lợn, bạn chỉ cần chú ý cho thêm gia vị này vào, đảm bảo mỡ lợn sẽ thơm hơn gấp 10 lần.
Nhiều người từ chối sử dụng mỡ lợn vì cho rằng ăn mỡ lợn gây béo đồng thời có hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng nếu ăn mỡ lợn đúng cách sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Nhiều người nhầm tưởng rằng mỡ lợn sẽ gây béo phì, không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chuyên gia đã chỉ ra 7 giá "quý hơn vàng" của mỡ lợn mà các bà nội trợ không nên bỏ qua, hãy luôn sẵn 1 hũ mỡ lợn trong căn bếp của mình nhé!
Nhiều người cho rằng mỡ lợn không tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên sự thật không phải vậy.
Thực phẩm ai cũng đang xa lánh nhưng lại là thần dược cho sức khoẻ - hãy biết để tận dùng và nhớ bổ sung vào thực đơn.
Sai lầm ch.ết người khi dùng dầu ăn nhiều nhà mắc cần bỏ gấp kẻo hối hận thì quá muộn - muốn cả gia đình thực sự khoẻ mạnh hãy dành 1 phút để tìm hiểu.