
Mỡ lợn hay dầu ăn tốt hơn? Nhiều người dùng sai mà không biết
Nhiều người cho rằng dùng dầu ăn tốt hơn mỡ lợn. Điều này có đúng không?
Nhiều người cho rằng dùng dầu ăn tốt hơn mỡ lợn. Điều này có đúng không?
Nhiều người từng nghĩ mỡ lợn là chất béo xấu. Thực chất không phải là như vậy.
Dầu ăn và mỡ lợn đều có vai trò riêng trong ẩm thực và sức khỏe. Quan trọng là sử dụng chúng đúng cách và với liều lượng hợp lý để bảo vệ sức khỏe lâu dài. Nhưng đến nay vẫn là đề tài tranh cãi.
Dầu ăn và mỡ lợn đều có thành phần chính là các axit béo. Nhiều người cho rằng, ăn mỡ lợn sẽ béo hơn dầu, điều này có đúng không?
Có một bí quyết đơn giản giúp mỡ heo rán ra màu trắng thơm và bảo quản được cả năm mà không bị hỏng.
Khi rán mỡ lợn, bạn nên thêm ngay hạt này để có một lọ mỡ lợn trắng thơm, mang xào hay rán cũng đều ngon hết ý.
Các món ăn được xào, rán từ mỡ lợn luôn có một vị thơm ngon khác biệt. Nhưng để rán được mỡ lợn trắng tinh, không lo bị vàng, hôi thì không phải ai cũng biết.
Chỉ một vài thủ thuật nhỏ khi rán mỡ lợn, bạn sẽ có được hũ mỡ ngon và chất lượng.
Có thể bạn không biết mỡ lợn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Mỡ lợn - một nguyên liệu quen thuộc trong gian bếp Việt, từng bị "oan ức" là nguyên nhân gây ra các bệnh tim mạch. Nhưng sự thật có phải vậy? Liệu chúng ta có nên loại bỏ hoàn toàn mỡ lợn khỏi thực đơn hàng ngày?
Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn dầu ăn hay mỡ lợn để đảm bảo sức khỏe cho gia đình? Hãy cùng lắng nghe lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng để đưa ra lựa chọn đúng đắn nhất.
Bạn có thể áp dụng bí quyết nhỏ nhưng có võ này để giúp mỡ lợn trắng ngần, bảo quản cả năm không hỏng.
Mỡ lợn có thể dùng để xào nấu thức ăn, giúp mang lại hương vị thơm ngon. Bạn có thể tự rán mỡ lợn tại nhà chỉ với vài bước đơn giản.
Đặc tính độc đáo của mỡ lợn khiến nó được các thợ làm bánh trên toàn thế giới yêu thích. Mỡ lợn tạo thêm hương vị thơm ngon cho món nướng mà các loại chất béo khác không thể tạo được.
Trong dân gian thường nói "một thìa mỡ lợn tương đương với năm vị thuốc bổ", vậy quan niệm này có đúng không?