Xào rau muống đổ ngay vào chảo là dại: Ngâm rau trong loại nước này đảm bảo xanh giòn gấp 10 lần
Có một vấn đề chúng ta thường gặp phải khi xào rau muống đó là xào rau rau hay bị thâm xỉn. Đầu bếp cho rằng, chỉ cần chúng ta ngâm rau muống với một loại nước rẻ tiền trước khi xào thì lá rau muống xào sẽ xanh và bóng đấy!