Luộc thịt đừng cho muối: Cho thứ gia vị này thịt luộc ngon, đậm vị nhả hết cặn bẩn
Muốn có đĩa thịt lợn luộc thơm ngon, màu đẹp và không hề bị khô bạn nên cho thêm thứ gia vị này!
Muốn có đĩa thịt lợn luộc thơm ngon, màu đẹp và không hề bị khô bạn nên cho thêm thứ gia vị này!
Việc luộc gà đúng cách không chỉ giúp thịt chín đều mà còn giữ cho da không bị nứt. Một câu hỏi thường gặp là nên đặt gà úp hay ngửa khi luộc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách đặt gà và những lưu ý quan trọng để có món gà luộc ngon, da vàng óng và không bị nứt.
Chỉ cần bó rau hẹ tươi xanh và vài nấm tươi, bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một đĩa rau xào đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng.
Cua vốn sống ở bờ ruộng, kênh rạch nên có thể chứa nhiều vi khuẩn có hại. Thêm muối vào khi giã cũng giúp diệt khuẩn đảm bảo cho món ăn có độ tươi ngon và tránh bị thiu vào mùa hè oi bức.
Để nấu món thịt kho tàu mềm ngon, màu vàng nâu óng ả, cực chuẩn vị hãy học hỏi bí kíp sau đây.
Khi nấu ăn, ai cũng có lúc nêm quá mặn. Đổ đi thì lãng phí, để lại thì không ăn nổi. Vậy phải làm sao? Đừng lo, bạn có thể áp dụng một số cách đơn giản để cân bằng lại vị mặn cho món lẩu, kho, hay xào.
Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món canh cá thơm ngon ăn một lần nhớ mãi.
Bất kỳ món thạch hoa quả nào cũng ngon và dễ làm, đặc biệt là mang lại sự tươi mát giúp cả gia đình giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.
Rau muống xào là món ăn dân dã rất thân thuộc trong bữa cơm người Việt. Dưới đây là cách xào rau muống chuẩn vị nhà hàng, người kén ăn đến đâu cũng mê tít.
Cách luộc rau muống tuy đơn giản nhưng để rau muống luộc được xanh, giòn thì bạn cần có bí quyết nấu ăn riêng.
Vịt om sấu là món ăn hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Vịt om sấu có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.
Những dụng cụ nấu ăn bằng gang nặng mà ông bà ta đã dùng từ rất lâu liệu có tốt cho sức khỏe không?
Với mẹo nhỏ khi thuộc thịt dưới đây bạn sẽ có được món thịt ăn thơm ngon mềm tan ai cũng thích thú khi thưởng thức.
Với công thức rán cá dưới đây sẽ giúp bạn có một món ăn thơm ngon hấp dẫn.
Đậu phụ là món ăn thơm ngon hấp dẫn, muốn rán đậu không dính chảo hãy nhớ áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây: