Vì sao nên kho cá 2-3 lửa thay vì chỉ kho 1 lần?
Nhiều người chỉ kho cá một lần rồi ăn ngay, nhưng cách kho 2–3 lửa lại được nhiều gia đình và đầu bếp lựa chọn. Không chỉ giúp cá ngấm gia vị hơn, phương pháp này còn mang đến hương vị đậm đà và kết cấu hấp dẫn hơn.