Chỉ mẹ cách rã đông thịt cực hay, chỉ 5 phút là tan sạch đá, thịt mềm và tươi ngon như mới
Khi bảo quản thịt trong ngăn đá tủ lạnh và lấy ra ăn thì rã đông là việc cần làm đầu tiên. Vậy làm cách nào để rã đông nhanh, thịt vẫn mềm ngon?
Khi bảo quản thịt trong ngăn đá tủ lạnh và lấy ra ăn thì rã đông là việc cần làm đầu tiên. Vậy làm cách nào để rã đông nhanh, thịt vẫn mềm ngon?
Để rã đông thịt cá mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị, bạn hãy tham khảo những cách dưới đây.
Muốn rã đông và tươi ngon nhất, đầu bếp mách bạn một rất hoàn hảo, chỉ cần có sự tham gia của một nguyên liệu nhà nào cũng có.
Các đầu bếp đã tiết lộ 1 công thức chế biến thịt vô cùng đặc biệt đó là dùng nước ngọt có ga theo cách dưới đây:
Với một bí quyết nho nhỏ này các chị em có thể dễ dàng rã đông cho thực phẩm một cách dễ dàng
Cách rã đông dưới đây sẽ khiến cho món thịt của gia đình bạn không nhạt thịt giữ nguyên được vị.
Bạn là người bận rộn với công việc không có thời gian đi chợ thường xuyên, vì thế chị em thường để đồ ăn ở trong tủ lạnh để làm cho tiện. Tuy nhiên, việc làm rã đồ ăn đặc biệt là thịt mất khá nhiều thời gian. Bạn sẽ lhoong còn lo lắng nữa nếu biết đến những mẹo sau đây.
Đầu bếp mách bạn một cách rã đông rất nhanh và hoàn hảo, chỉ cần có sự tham gia của 2 nguyên liệu nhà nào cũng có.
Rã đông thịt và cá không hề giống nhau. Làm sai cách sẽ khiến thực phẩm giảm chất lượng.
Rã đông thịt sao cho nhanh lại không bị mất chất dinh dưỡng là điều không phải ai cũng biết. Hãy cùng tham khảo mẹo rã đông thịt nhanh mà đơn giản dưới đây nhé!
Rã đông thịt là công đoạn quan trọng trong nấu ăn mà các bà nội trợ vẫn làm hàng ngày. Tuy nhiên không phải ai cũng làm đúng cách. Đây là 3 cách đơn giản giúp bạn rã đông thịt nhanh nhất.
Có nhiều cách để rã đông thịt nhưng theo kinh nghiệm của đầu bếp lâu năm, nếu ngâm thịt trực tiếp trong nước như vậy sẽ khiến nó bị nhạt, cũng không còn ngon sau khi chế biến. Hãy bỏ túi ngay mẹo rã đông thịt dưới đây:
Những cách sơ chế thịt thông thường mà các chị em nghĩ là đúng cách nhưng thực sự lại không đảm bảo vệ sinh chút nào.