Bạn đang vội vàng nấu ăn nhưng thịt vẫn còn đông cứng? Đừng lo lắng, đầu bếp khách sạn sẽ chia sẻ bí quyết rã đông thịt "thần tốc" chỉ sau 5 phút. Mẹo đơn giản này giúp thịt tươi ngon như mới mua, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
Nhiều bà nội trợ tò mò không biết đâu là cách hay để rã đông thịt từ tủ lạnh.
Để rã đông thịt nhanh chóng, bạn tuyệt đối không được ngâm thịt trong nước nóng. Thay vào đó, hãy làm theo cách dưới đây.
Thịt lấy từ tủ lạnh thường đông cứng, khó chế biến. Vậy là sao để rã đông thịt nhanh nhất có thể?
Thịt để ở tủ đá thường đông cứng, rất khó để chế biến. Vậy làm cách nào để rã đông thịt nhanh nhất?
Rã đông thịt trong vài phút từ lâu đã là thách thức với nhiều bà nội trợ bận rộn.
Đầu bếp chuyên nghiệp mách bạn một cách rã đông rất nhanh và hoàn hảo, cho dù thịt đông cứng đến đâu, bạn chỉ cần nhỏ vài giọt này lên là thịt sẽ rã đông sau 3 phút.
Chỉ cần 2 nguyên liệu đơn giản nhà nào cũng có là bạn đã có thể rã đông thịt một cách dễ dàng trong 5 phút.
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ lại với các bạn một mẹo đã học được từ đầu bếp khách sạn khi rã đông thịt.
Cách rã đông thịt này rất đơn giản. Ngoài áp dụng với thịt lợn, bạn có thể sử dụng với thịt gà, thịt bò hay cá đều được.
Rất nhiều gia đình đang rã đông thịt cá bằng cách cho chúng vào nước để mong chúng tan đá nhanh. Nhưng đó là một sai lầm kinh điển.
Khi rã đông thịt, thay vì sử dụng nước lã, bạn hãy thêm nguyên liệu sau để thịt nhanh mềm mà không bị mất chất.
Khi rã đông thịt, chỉ cần thêm một vài giọt này vào sẽ rã đông rất nhanh lại vẹn nguyên dinh dưỡng.
Việc rã đông rồi lại cấp đông thịt khiến vi khuẩn tăng lên gấp 15 lần, làm ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe.
Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể rã đông thịt một cách nhanh chóng, không tốn thời gian không lo thịt mất chất.
