Cỏ xuyến chi hóa ra lại là một loại rau dùng được cả thân mà nhiều người chưa biết
Những bụi cỏ xuyến chi mọc ven đường, bờ ruộng hay góc vườn thường bị xem là cỏ dại và nhổ bỏ. Thế nhưng, ở một số nơi, phần non của cây lại được dùng như rau, hoa xuyến chi còn được bán làm trà.