Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), loại độc tố này được xếp vào nhóm chất gây ung thư nhóm 1 – mức nguy hiểm cao nhất đối với con người. Đáng lo ngại, độc tính cấp tính của nó được đánh giá có thể mạnh gấp hàng chục lần, thậm chí lên tới 68 lần so với thạch
Sau tuổi trung niên, bữa tối không chỉ để no mà còn ảnh hưởng đến giấc ngủ và cảm giác khỏe khoắn mỗi ngày. Có những món ăn rất quen thuộc nhưng nếu bổ sung đúng cách, cơ thể có thể nhẹ nhàng và dễ chịu hơn thấy rõ.
Theo TS Vũ Thị Tần, chuyên gia hóa học, đây là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu mà người tiêu dùng cần quan sát kỹ khi chọn mua dưa muối ngoài chợ, bởi nó có thể ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và mức độ an toàn của thực phẩm.
Khoai lang vốn được xem là thực phẩm tốt cho sức khỏe và thường dùng thay thế tinh bột tinh chế. Tuy nhiên, theo bác sĩ Chen Xinmei (Đài Loan, Trung Quốc), nếu chế biến không đúng cách, món ăn này có thể khiến đường huyết tăng vọt, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà nhiều người không ngờ tới.
Sụt cân không rõ nguyên nhân đôi khi không đơn giản là do ăn ít hay stress. Nếu giảm cân đi kèm những dấu hiệu dưới đây, cơ thể có thể đang phát tín hiệu cảnh báo bệnh lý nguy hiểm, trong đó có ung thư.
Rau cải rất tốt nhưng không phải ai ăn nhiều cũng có lợi. Một số nhóm người nếu dùng quá thường xuyên có thể khiến dạ dày, tuyến giáp hoặc thận chịu áp lực lớn hơn.
Nước đậu đen rang mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, đây không phải loại đồ uống dành cho tất cả mọi người.
Nhiều người có thói quen uống một cốc sữa ấm trước khi đi ngủ vì nghĩ rằng điều này giúp ngủ ngon hơn, thư giãn tinh thần và tốt cho sức khỏe.
Sau tuổi 50, cơ thể bắt đầu thay đổi theo cách rất âm thầm. Có những dấu hiệu nhiều người nghĩ chỉ là “mệt do tuổi tác”, nhưng theo chuyên gia, nếu kéo dài, đó có thể là lời nhắc rằng cơ thể đang cần được quan tâm nhiều hơn.
Trứng là món quen thuộc nhưng không phải thực phẩm nào cũng nên ăn cùng. Một số cách kết hợp sai có thể khiến cơ thể khó hấp thu, dễ đầy bụng, khó tiêu, thậm chí tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Bạn có biết nếu ăn chuối đúng cách có thể hỗ trợ giảm cân lại không làm tăng đường huyết đột ngột.
Dưới đây là 5 dấu hiệu cảnh báo gan thận đang “kêu cứu”, nếu xuất hiện thường xuyên bạn không nên xem nhẹ.
Dưới đây là 3 nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi ăn cá.
Nước ép cà chua giàu dinh dưỡng, giàu vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giàu chất xơ và được nhiều người chọn cho bữa sáng. Tuy nhiên, với một số bệnh lý nhất định, ăn khoai lang vào sáng sớm có thể gây đầy bụng, khó chịu hoặc làm cơ thể mệt hơn nếu dùng không đúng cách.
Phở là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích, nhưng ít ai biết rằng thói quen uống cạn nước dùng có thể khiến cơ thể nạp quá nhiều muối. Các chuyên gia khuyến cáo nên ăn phở đúng cách để tránh ảnh hưởng sức khỏe về lâu dài.
Uống nước ép dứa vào đúng 2 khung giờ “vàng” trong ngày không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân, đốt mỡ hiệu quả mà còn hạn chế cảm giác cồn cào, xót ruột, bảo vệ
Chỉ với một động tác đứng bằng một chân, bạn có thể phần nào nhận ra tình trạng thăng bằng, sức khỏe cơ bắp và khả năng phối hợp của cơ thể theo thời gian.
Nhiều người cho rằng loại thực phẩm này vô hại nhưng thực chất có thể là nguyên nhân gây ra ung thư gan.
Nhiều người nghĩ chỉ cần giảm muối khi nấu ăn là đủ để kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo nguồn natri “ẩn” trong thực phẩm chế biến sẵn mới là yếu tố khiến huyết áp khó cải thiện dù đã ăn nhạt hơn.
Miến là thực phẩm quen thuộc với người Việt, có thể nấu đem xào, nấu, là nhân nem. Khi sử dụng miến, bạn cũng cần nắm được một số lưu ý nhất định.
Không phải món ăn nào bảo quản trong tủ lạnh qua đêm cũng an toàn để dùng lại. Một số thực phẩm quen thuộc như rau lá xanh, hải sản hay trứng lòng đào có thể dễ biến chất, làm tăng nguy cơ rối loạn tiêu hóa và ngộ độc nếu bảo quản không đúng cách.
Nước ép ổi là thức uống được nhiều người yêu thích vì giàu vitamin C, chất xơ và có vị ngọt thanh dễ uống.
Thịt lợn là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải phần nào của con lợn cũng giống nhau về độ ngon hay giá trị dinh dưỡng. Có những bộ phận rất hiếm, mỗi con chỉ cho ra một lượng cực ít nên thường được người sành ăn “săn lùng” từ sớm ngoài chợ.
Hạt mận không chỉ là phần bị bỏ đi sau khi ăn quả. Một số nghiên cứu và kinh nghiệm dân gian cho thấy phần nhân bên trong có liên quan tới sức khỏe, tuy nhiên cần đặc biệt thận trọng khi sử dụng.
Rau lang là loại rau dân dã quen thuộc, giàu chất chống oxy hóa và chất xơ. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng ăn rau lang sai cách hoặc dùng quá nhiều có thể gây ảnh hưởng không mong muốn đối với sức khỏe.
Ăn trứng vào 3 khung giờ này giúp giảm cân hiệu quả, tốt cho đường huyết.
Vàng da, sụt cân đột ngột, nước tiểu sẫm màu, buồn nôn và cơ thể mệt mỏi kéo dài là những dấu hiệu cảnh báo sức khỏe gan đang gặp vấn đề nghiêm trọng. Trong nhiều trường hợp, đây có thể là biểu hiện sớm của ung thư gan mà người bệnh không nên chủ quan.
Ăn trứng gà luộc vào bữa sáng là thói quen đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt phù hợp với một số nhóm người nhất định cần bổ sung dinh dưỡng và tăng cường thể trạng.
Không ít thực phẩm quen thuộc từng bị xem là “có hại” và bị loại khỏi thực đơn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy nếu sử dụng đúng cách và điều độ, nhiều món ăn trong số đó vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng đáng kể cho cơ thể.
Ổi giàu vitamin C, chất xơ và nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nếu ăn đúng cách.
Nước chanh được xem là thức uống giải nhiệt quen thuộc nhưng không phải ai uống cũng tốt. Một số nhóm người nếu dùng sai cách có thể khiến dạ dày, men răng hay huyết áp bị ảnh hưởng rõ rệt.
Chuối có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại trái cây này.
Nước chanh leo không chỉ có tác dụng giải khát, thanh nhiệt trong mùa hè mà còn có thể hỗ trợ làm trắng da từ bên trong.
Không chỉ chế độ ăn hay thuốc men, một số thói quen tinh thần tích cực cũng có thể góp phần hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Nghiên cứu mới cho thấy thực hành chánh niệm và lòng biết ơn đều đặn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch sau vài tuần duy trì.
Dứa có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngon ngọt nhưng không phải ai cũng nên ăn.
Nếu có 1 trong những dấu hiệu dưới đây, cần thận trọng với ung thư tuyến giáp.
Gan phải hoạt động liên tục để lọc độc tố và chuyển hóa chất dinh dưỡng. Một số loại rau xanh, trái cây và cá giàu dưỡng chất có thể hỗ trợ giảm tích tụ mỡ trong gan, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn nếu được bổ sung hợp lý.
Dưới đây là những trường hợp nên hạn chế hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn thịt gà.
Với những người đang mắc phải những bệnh này cần tránh xa việc ăn đậu phụ.
Không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi, thức khuya kéo dài còn âm thầm làm giảm trí nhớ, tăng cảm xúc tiêu cực và khiến não bộ hoạt động chậm hơn. Nhiều tác động xuất hiện sớm hơn nhiều người nghĩ.
Uống nước ép dứa vào 2 khung giờ này hô trợ giảm cân hiệu quả, không xót ruột.
Không chỉ giàu vitamin, chất xơ, loại rau này còn chứa lượng canxi cao vượt trội, được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là rất tốt cho xương khớp và sức khỏe tổng thể.
Gan là cơ quan dễ bị “quá tải” bởi ăn uống thất thường, rượu bia và thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bổ sung đúng các loại rau giàu chất chống oxy hóa và chất xơ có thể giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn, hỗ trợ chuyển hóa và duy trì chức năng gan ổn định.
Trứng gà và trứng vịt là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được nhiều người ưa chuộng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng thường xuyên.
Xương sông là loại cây quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, vừa làm rau gia vị vừa được xem như vị thuốc dân gian hỗ trợ hô hấp, tiêu hóa và giảm đau nhức. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng để giữ được dược tính và tránh những tác dụng không mong muốn.
Khoai là món ăn quen thuộc trong bữa sáng của nhiều người Việt. Không chỉ dễ ăn, dễ chế biến, các loại khoai còn chứa nhiều chất xơ, vitamin và tinh bột tốt cho cơ thể.
Nước mía là thức uống giải nhiệt quen thuộc nhưng nếu dùng sai cách có thể khiến cơ thể tăng đường huyết, đầy bụng, mệt mỏi và ảnh hưởng tiêu hóa. Dưới đây là những điều cần đặc biệt lưu ý khi uống nước mía.
Việc ăn trứng gà luộc thường xuyên vào bữa sáng rất tốt cho những người này.
Những loại sinh tố từ rau củ và trái cây không chỉ giúp giải khát mà còn bổ sung chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ có lợi cho gan. Nếu dùng đúng cách và kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh, các thức uống này có thể hỗ trợ cơ thể đào thải chất dư thừa hiệu quả hơn.
Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng, ngon, tuy nhiên không phải ai cũng thích hợp để ăn.
Những loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng giải nhiệt tốt, nên ăn trong mùa hè.
Nếu đang mắc phải 1 trong những bệnh sau đây, bạn không nên sử dụng bột sắn dây kẻo gây hại thêm cho sức khỏe.
Mùa hè là thời điểm nhiều loại trái cây ngon ngọt chín rộ. Tuy nhiên, có những loại quả chứa hàm lượng đường cao, có thể khiến đường huyết tăng vọt sau khi ăn.
Thứ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Tri Thức đã đến thăm bé trai 2 tuổi bị bạo hành ở TP.HCM, đồng thời đánh giá cao mô hình “một cửa” trong hỗ trợ, bảo vệ trẻ em bị xâm hại và bạo hành.
Dưới đây là 3 bộ phận được xem là “đắt giá” nhất của con lợn mà người tinh mắt thường săn tìm.
Rau dền giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn cũng tốt. Dưới đây là những nhóm người cần hạn chế để tránh tác động tiêu cực đến cơ thể.
Mùa hè là thời điểm nhiều loại trái cây vào vụ, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, một số loại quả có cấu trúc đặc biệt khiến côn trùng, trứng sâu hoặc ký sinh nhỏ dễ bám vào nếu không được làm sạch kỹ trước khi ăn.
Hãy cúi người và giữ thẳng chân xem tay bạn chạm được tới đâu. Điều đó có thể phản ánh sự linh hoạt, sức khoẻ của bạn.
Bột sắn dây được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để sử dụng loại thực phẩm này, thậm chí một số nhóm người cần đặc biệt thận trọng khi dùng.
Với công thức rán cá giòn tan không lo bị dính chảo vỡ nát.
